提起中国人就不得不提起美食，自古以来中国人就是崇尚美食的国家。民以食为天，中国人在对于吃的这方面可谓是深有研究。为了记录这些美食，我们也拍了大量纪录片，从八大菜系到各个种类，为我们呈现出来完美的饮食盛宴。
首先，我认为介绍中国美食最全面而且最受观众喜爱的就是舌尖上的中国了，总共三部，每一部都有不同的主题，无论从食物的种类还是从当地的风土文化，都让我们体会到美食带给我们的乐趣，不仅带给我们味蕾的享受，还可以放松我们一天的心情。还有一部我认为很不错的就是早餐中国。俗话说一日之计在于晨，这里一集讲述一个地方的早餐，时长很短，但是从美食中也可以映射出中国人在忙碌的上班中解决自己的早餐。让你体会不同地域的人间烟火。大家一定都听过深夜食堂，但是不知道有没有听过此食此客，这部片子里面主要是记录了不同帝都的夜市，像是东北这边偏爱大排档，撸串，啤酒，像是东南沿海地区更偏爱夜宵肠粉，米皮之类的宵夜，但无论是哪种食物都让下班的人感觉到辛苦了一天生活依然美好。
除此之外还有很多关于美食的纪录片，老广的味道，万物滋养，上海的味道等，和舌尖上的中国不同这些都是详细记录各个地方的饮食文化，但是最后目的都是一样的。传递我们的饮食文化，让更多的人从饮食中感受幸福，享受大自然的馈赠。
在我看来不错的美食纪录片有《舌尖上的中国》、《早餐中国》、《老广的味道》。
《舌尖上的中国》第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，这个纪录片一播出就成为了爆款，评分也是超级高。大家都很喜欢主要是因为选材具有高度的大众性，都是我们经常能吃到的东西。这些美食最大限度的调动起了我们的胃，也调动了我们的思乡之情。
它也传达出几千年来中国人在劳动中所产生的思考以及味觉审美，用一个个很有温情的故事串联整个美食制作过程，观看的时候一点都不乏味。
《早餐中国》是由福建省广播影视集团海峡卫视和腾讯视频合作的美食短纪录片，陈晓卿担任总顾问，整体质量有保证。当炊烟顺着老旧的屋子袅袅升起，就是我们吃饭的时候。早饭越来越不受大家的重视，为了能让大家重新认识到早餐的重要性，《早餐中国》制作路线依旧是平民化。它记录的大部分都是路边摊，用一顿早餐遇见一天的美好，平实而美好。这些微小却让人无法忽视的人和事汇聚在一起，就是我们普通人的每一天。
三、《老广的味道》《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，我是一个北方人看这个节目的时候也一直在流口水。导演用唯美的画面全景式展现广东独特的地理环境和历史条件，我看得既新鲜又惊喜。美食文化博大精深，一方水土养一方人，很有意思。