第2个回答 2019-06-09
碳烤香菇的做法详细介绍
菜系及功效：
韩国料理
碳烤香菇的制作材料：
主料：
鲜香菇
9朵
洋葱块
适量
甜椒片
适量
黑白芝麻
1大匙
竹签
3支
鲜美露
3大匙
柠檬汁
1大匙
糖
2小匙
教您碳烤香菇怎么做，如何做碳烤香菇才好吃(1)香菇去蒂洗净擦干，将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起，将香菇串放在烤架上。
(2)将所有调味料混合拌匀，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤过程中重复刷调味料约3~4次，直至香菇烤熟，在依个人喜好适量撒上白芝麻即可。
香烤兔腿的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
工艺：
烤
香烤兔腿的制作材料：
主料：
兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。
调料：
盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。
教您香烤兔腿怎么做，如何做香烤兔腿才好吃
1.兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。
2.取出兔腿，上烤箱烤30分钟，待色泽金黄起香，撒椒盐粉，装盘，点缀黄瓜片和樱桃片即可。
香烤兔腿的制作要诀：
烤兔腿时要掌握好时间，时间太长则肉质偏老。
麻皮烤乳猪的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
工艺：
烤
麻皮烤乳猪的制作材料：
主料：
乳猪1只（4000克）,京葱丝,薄饼各适量。
调料：
五香盐,饴糖,白醋,绍酒,乳猪酱,糖粉各适量。
教您麻皮烤乳猪怎么做，如何做麻皮烤乳猪才好吃
1.乳猪宰杀洗净，将五香盐均匀抹在内腔肉面上腌渍，烫皮。将饴糖、白醋、绍酒调匀成糖水，均匀扫在乳猪表面，烘干，烤制成熟后改刀。
2.京葱丝、薄饼及其他调料分别装盘作跟碟。
麻皮烤乳猪的制作要诀：
烤制时火力要匀，不能时大时小。