什么是啤酒？

如题所述

推荐答案 2019-11-23

啤酒 [pí jiǔ]
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒

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第1个回答 2019-12-22

啤酒属于酿制酒，主要原料有麦子啤酒花经过发酵而成

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什么是啤酒答：啤酒发源于欧洲捷克，是一种由麦子、啤酒花、水酿制的含酒精饮料。啤酒的酒精度通常在5%左右，烈性啤酒的酒精度在10%以上。德国、荷兰、法国、比利时的啤酒品质较好。

啤酒的意思是什么答：啤酒（德语：Bier，英语：Beer，西班牙语：Cerveza，法语：Bière），又叫麦酒

啤酒是什么意思答：啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种...

什么是啤酒答：啤酒是一种含有酒精的饮品，通常由麦芽、水和酵母发酵制成。啤酒的主要成分是麦芽、水和酒精。在制造过程中，麦芽经过粉碎、糖化、煮浆等工序，转化为麦芽汁。随后，酵母在这种含有糖分的液体中发酵，将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳。这些元素共同构成了啤酒的独特风味和口感。啤酒中的酒精含量虽然相对...

啤酒的意思啤酒的意思是什么答：啤酒的词语解释是：啤酒píjiǔ。(1)一种略带苦味的酒精性饮料，以大麦芽和啤酒花所制成;特指通过底面发酵而酿成的这种饮料。注音是：ㄆ一_ㄐ一ㄡˇ。词性是：名词。结构是：啤(左右结构)酒(左右结构)。拼音是：píjiǔ。啤酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点...

啤酒是什么意思答：啤酒是一种以麦芽、水、酵母和啤酒花为原料，经过发酵工艺酿制而成的饮品。以下是关于啤酒的详细解释：啤酒的主要成分与酿造原料 1. 麦芽：是啤酒制作的主要原料，经过糖化处理后转化为麦芽糖，为后续的发酵过程提供能量。2. 水：作为酿造过程中的媒介，水的质量直接影响啤酒的口感和品质。3. 酵母：是...

啤酒是什么答：啤酒是一种含有酒精的饮品。啤酒是由大麦、啤酒花等原料经过一系列酿造过程得到的饮品。它的主要特点是含有一定量的酒精，并且具有独特的口感和香气。下面详细解释啤酒的特点及制作过程。啤酒的主要原料包括大麦、水、酵母和啤酒花。这些原料经过混合、糖化、发酵等工艺步骤，最终酿造出含有酒精的液体。其中，...

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