普通的煎面饼的做法、只有面粉和鸡蛋、怎么做

如题所述

稀面饼的制法:
面粉一小碗,加水、鸡蛋、盐、味精搅成糊状,里面可以加你喜欢的任何东西,菜末、肉末、海鲜末都行,还可以根据自己的口味加咖喱或辣椒面或蒜末等等。锅内加油少许烧热,倒入一堆面糊,用铲扒成平圆的饼状,煎到黄脆再翻面煎。此饼的口感还可以。
特点:作法简单,营养丰富。
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第1个回答  2019-10-12
不是面粉问题,是配料不行,使用面欣酥发酵就可以了。可以在以白面粉为主的面糊中加入些玉面面.如果想要它变的和脆,可以适当的把面糊弄的浆点,并且摊的可以薄一点
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