食醋加铁会生成什么溶于水吗？

Question

如题所述

Answer 1

醋酸是食醋中的主要成分
醋酸和铁反应：2HAc
+
Fe
==
Fe(Ac)2
+
H2
（HAc是醋酸的简写）
再醋酸亚铁被氧气氧化：4Fe(Ac)2
+
4HAc
+
O2
==
Fe(Ac)3+2H2O,
然后因为醋酸酸性太弱，醋酸鉄水解：Fe(Ac)3
+
3H2O
==Fe(OH)3
+3HAc
最后生成的氢氧化鉄不就是红褐色的嘛，并且由于氢氧化鉄具有胶体性质，所以不容易生成沉淀
还有，刚开始生成的醋酸亚铁因为颜色很浅又它被反应掉
而很难看见（亚铁离子只有在高浓度下才能看到浅绿色），