胆红素是肝功能的指标，所以胆红素偏高，代表肝功能也有一定的问题。
因此需要多吃下面这些食物：
1、柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
2、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
3、李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
4、西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
5、大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
6、王浆、蜂蜜
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
扩展资料：
一、胆红素偏高的危害有：
当胆红素偏高时就会让人们出现黄疸的症状，比如尿液发黄、眼睛巩膜发黄以及皮肤发黄等。胆红素偏高说明人体的肝胆系统已经出现了问题，比如胆道堵塞或者肝脏受到了损害，此时一定要引起警惕，及时去医院做相应的检查，防止病情的恶化。
二、温馨提示
通过胆红素可以判定黄疸的严重程度，同时也是肝脏功能的重要指标，当胆红素偏高时要及时去医院排除肝炎的可能，同时要结合肝脏B超以及乙肝两对半检查来明确诊断，避免恶化病情，千万不能一直拖延。
参考资料来源：人民网-胆红素偏高是怎么回事？主要是这4种原因！
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第1个回答 2017-03-27
总胆红素偏高的患者应该多吃一些新鲜蔬菜水果，如萝卜、菠菜、花菜、苹果、葡萄、木瓜、山楂、橘子等，以补充人体所需的维生素，提高人体的免疫能力。多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物，这类食物可修复受损的肝细胞，促进肝细胞的再生，需要注意的是，食用肉类时，一定要适量而且最好不要采用油炸、烧烤的方式烹饪，以免加重肝脏的负担。燕麦、玉米、红薯、魔芋等富含膳食纤维的食物，这类食物能够促进消化，从而减轻肝脏的代谢负担。菌类食物，如木耳、蘑菇、平菇、鸡腿菇、海带等，这类食物能够增强人体的免疫能力并抑制癌症的发生。本回答被网友采纳
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