第4个回答 2018-12-13
河南的烩面还有一大特色,就是份量大。来到河南吃面如果你的饭量小,千万不要点大份,不要浪费食材哦。记得小的时候老习惯跟着爸爸,那时爸爸总是隔三差五的有饭局,每次吃饭烩面都是必点的主食。我的饭量小,总是吃不完一份,还看喜欢点一份,那时爸爸总会笑骂我:男子汉怎么能吃这点饭,点多少要吃多少。那时候爸爸吃烩面还总有个习惯,就是吃烩面要喝啤酒,他还会把啤酒加到面里面。用他的话说:吃面加啤酒,越吃越有!后来,出于好奇我吃面也会时不时的加点啤酒,还别说味道还挺好……哈哈哈。现在出门在外,和家人更是聚少离多,烩面更是很少吃。想想那时吃烩面就会倍感温度,对了,我爸爸做的烩面也挺好吃哟。