《伊索寓言》的体裁是寓言，寓言是文学体裁的一种，以散文或韵诗的形式，讲述带有劝谕或讽刺意味的故事。结构大多短小，主人公多为动物，也可以是人或非生物。主题多是惩恶扬善，多充满智慧哲理。
《伊索寓言》大多是动物故事，在创作手法上经常使用的是比喻，借喻，隐喻，比拟等，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。以动物为喻，教人处世和做人的道理，少部分以人或神为主，形式短小精悍，比喻恰当，形象生动，对后代影响很大，是古希腊民间流传的讽刺喻人的故事。
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