小时候有种饼干,单独包装散装称重的饼干,黄色圆圈形状,有点像天天圈,咬开后里面是空心的。吃着感觉有点像麦芽糖,香香甜甜的。
这种小饼干是空心酥。小时候我也很爱吃,但是现在没得卖了,在淘宝上买的看起来一样,吃起来差远了。市面上很便宜,我上次去买才六块钱一斤,小时候外婆最喜欢买这种饼干,我很喜欢,虽然长大了觉得有点甜,可满满的都是小时候的味道。
饼干:
饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。