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在家做饭，用斩切刀好还是用切片刀好？
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推荐答案 2020-02-02
切片刀好。
斩切刀太重了，切菜太累，一般只用来坎剁骨头的。
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在家做饭,用斩切刀好还是用切片刀好?
答：
切片刀好
。斩切刀太重了，切菜太累，一般只用来坎剁骨头的。
斩切刀
和
切片刀
哪个实用
答：
切片刀实用
。切片刀的刀身较细长，刀刃相对较细腻，一些家用切片刀还配备了可调节厚度的功能，可以根据需要调整切片的大小，切片刀更加适用于不同的菜品，相比之下家用斩切刀使用的刀身比较厚重，刀刃相对较粗糙，切菜太累，只用来坎剁骨头，日常做菜不是很实用。斩切刀是一种菜刀，刀背略微翘起，刀身...
切片刀
和
斩切刀
哪个实用
答：
切片刀和斩切刀相比，
切片刀更实用
。具体表现为：1、切片刀的刀身较细长，刀刃相对较细腻，适合处理薄片，如切割火腿、面包、鱼片等。2、切片刀的刀刃非常锋利，可以轻松切割肉类和蔬菜，使用起来更加灵活。3、切片刀可以轻松地切出均匀的薄片，适合制作各种菜品。4、切片刀的刀刃可以调节厚度，可以根据需...
斩切刀
和
切片
什么区别
答：
斩切刀和切片的区别是：切片刀刀刃较薄锋利，用于食物的切片，但不宜切割未解冻之冻肉。
斩切刀可斩可切，但切片时相对没有专用切片刀锋利
，刀体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用，弥补了切片刀不能斩骨头的不足。市面上菜刀品牌种类繁多，家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀，水果刀...
厨房用刀是
切片刀还是斩切
两用刀
答：
看实际需求选择。两种刀具的区别是
，切片刀
和普通刀差不多，但刀刃较薄锋利，而
斩刀
除了锋利外
，刀
体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用，这就是切片刀和斩刀的区别。斩刀不适合用于切菜和切肉，因为斩刀较重，切菜切肉可使用一般的不锈钢刀较为方便。
切片
菜刀和
斩
骨菜刀哪个更好
用?
答：
斩切刀
：可斩可切，但切片时相对没有专用
切片刀
锋利好用（材料，工艺 相同的情况下），另外不适合砍大骨。剁肉馅不错.2、度数：切片刀刃口度数在15°左右，较薄，易于切片；斩切两用刀刃口度数在15°-25°之间，可斩切一些诸如鸡 鸭鱼等不太大的骨头，但对于切片以及处理猪腿得大骨时候稍显...
切片刀
和
斩切刀
有区别吗?
答：
总的来说
，切片刀
和
斩切刀
在功能和设计上各有特点，适合不同的
烹饪
需求。在选择时，可以根据个人的烹饪习惯和需要来决定。例如，如果经常需要处理软性食材，那么切片刀可能更适合；而如果经常需要砍剁骨头等硬物，那么斩切刀则可能更为实用。同时，也可以考虑将两种刀具都备齐，以便更好地应对各种烹饪...
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