怎么做好吃，芸豆鲜虾疙瘩汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤1：准备饺子粉、竹节虾、芸豆。
步骤2：挑去虾线、剪掉虾须洗净。
步骤3：用净水一点一点的往面里倒水，一边倒一边用筷子搅拌。
步骤4：搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩，一直搅拌至没有干面粉为止。
步骤5：芸豆洗净，切碎。
步骤6：锅里放入油烧热，放入葱姜炸香。
步骤7：放入芸豆翻炒至变软熟。
步骤8：在放入虾、清水、盐、味素烧开。
步骤9：把面疙瘩缓缓的倒入锅里，一边倒一边用勺子推转，以防面疙瘩粘连在一起。
步骤10：再次烧开后，面疙瘩都浮起来煮熟即可。