第2个回答 2020-09-14
买大米的方法有很多种，告诉你的家人怎样买好大米
万能的上帝呀
07-24 07:38
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别把米饭当成理所当然的事，散装还是袋装好？停止购买
大米是我们日常饮食中不可缺少的主食，尤其是对南方人来说，米饭不能少，虽然北方人主要是面食，但米饭应该每三到五次吃一次。
煮好米饭晶莹剔透，软糯香甜，不过，如果你想炖出香喷喷可口的米饭，就需要下功夫，而选米最基本的一步非常重要。
买大米的方法有很多种，告诉你的家人怎样买好大米。
在超市里，我们经常看到两种大米，一种是外面散装的大米，另一种是袋装大米，那么我们如何选择哪种大米更好呢？我们来谈谈。
首先，我们来谈谈散装大米
散装大米的优势
顾客可以非常直观地观察大米的颜色、味道、形状，从而判断是否购买，购买多少完全可以根据个人需要，不用担心买太多的浪费，价格也比袋装大米便宜，特别适合单身或长期不吃米饭的人食用，这很简单方便。
散装大米的缺点
长期直接暴露在空气中，不知道有多少人接触过，容易滋生细菌，特别是夏天，气候湿热，长期变质。散装米在口感、风味、色泽等方面都比袋装大米差得多，散装大米的产地和生产尚不清楚，其中许多是“挂羊头卖狗肉”，也就是东北大米，事实上我们不知道他们是在哪里生产的。
袋装米的优点
袋装大米干净卫生，产地、生产清晰，真空袋包装能很好地隔离空气和污染，米饭的形状和味道都不为人知，价格比散装大米高，但你可以放心买，你不必担心质量。建议您在购买大米时，不要试图廉价购买“三无”大米，毕竟你应该吃东西，或者不要省下点钱去买散装大米。
买大米要注意三点
1、看见
看米的颜色是否透明，好米大小一致，清澈透明，五谷丰满，如果光泽度太高，他是非常有可能打蜡。
2、感觉
抓一把米饭，好米饭手感比较顺滑，稍有粗糙，基本没有碎米或米糠。
3、气味
闻一下米饭的温度，好米饭用清香，可以闻到非常明显的米香，而变质的米饭或陈米会有轻微的霉味。
4、味道
好米饭味道微甜，没有其他异味。