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大盘鸡怎么做最好吃
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推荐答案 2020-06-28
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其他回答
第1个回答 2020-06-26
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第2个回答 2020-06-22
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第3个回答 2019-03-27
家常大盘鸡
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第4个回答 2019-01-04
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相似回答
怎样做
大盘鸡
才
好吃
及步骤
视频时间 01:32
大盘鸡怎么做
才
好吃
答:
1、材料:
鸡
500克,土豆300克,干辣椒30克,青椒50克,花椒15克,大葱20克,生姜20克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克。2、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出,将白沙糖下锅并慢慢搅动,到白沙糖烧化出现焦黄色;3、将鸡块倒入锅内,并大火翻炒片刻,将生姜、朝天椒下锅与鸡一...
什么是
大盘鸡
答:
最后将大盘鸡盛在烤馕上就可以上桌了 大盘鸡的成品图 大盘鸡的烹饪技巧 技巧tips 1、
传统做大盘鸡,是用整鸡剁成块来做的
。家常做法,一只鸡一次吃不完,所以我只用到了鸡腿和鸡翅。你在做的时候,可以用整鸡,也可以按自己的喜好来选择鸡肉的部位。2、 剁鸡肉需要稳、准、狠,是个力气活,...
大盘鸡怎么做好吃
?几种特色做法试试吧
答:
汤汁即将收干时加入青红椒翻炒至断生即可,与煮好的宽面条拌匀食用
。【香辣大盘鸡】主料 土豆:适量;大盘鸡料:适量;葱段:适量;姜:适量 辅料 盐:适量;白糖:适量;八角:适量;花椒:适量;生抽:适量;豆瓣酱:适量;干味精:适量 具体步骤 第一步 土豆削皮,洗净,切成滚刀块,待用。第二步...
大盘鸡怎么做好吃
大盘鸡的家常做法
答:
大盘鸡
的制作方法:主要材料:半只鸡;取1勺;盐2茶匙;冰糖6块;郫县豆瓣2勺;洋葱1个;青椒1个;1片叶子;洋葱5段;生姜3片;4瓣大蒜;花椒20颗;肉桂1块;干辣椒2个;味道鲜美,3勺。1.将洋葱、青椒和炸鸡切成块。2.鸡块用冷水焯3分钟,捞出备用。3.在锅中加热油,加入洋葱、姜、大蒜、...
正宗新疆
大盘鸡怎么做好吃
答:
步骤1:准备好全
鸡
一只。步骤2:将全鸡剁成小块,在开水中焯一下,捞出待用。步骤3:准备好食材。步骤4:锅中放油,放入冰糖小火融化。步骤5:冰糖融化后,放入鸡块翻炒均匀。步骤6:放入料酒、酱油,翻炒均匀。步骤7:再放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮,翻炒均匀。步骤8:再放入郫县豆瓣酱、啤酒。
大盘鸡怎么做好吃
窍门
视频时间 01:32
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