高压锅可以煮饭吗?

Question

如题所述

Answer 1

可以。

每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头。

合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

选购要点

应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。

高压锅与其他锅最大的区别就在于“高压”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。

但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄漏出去。

Answer 2

1、高压锅能蒸米饭。

2、高压锅蒸米饭大概要半个小时。具体操作方法：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内。上气后转压小火15分钟，然后保温15分钟即可。

3、高压锅：又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。本回答被网友采纳

Answer 3

高压锅是可以煮饭的，而且煮饭时间比电饭锅能节省10~20分钟

Answer 4

电压力锅可以蒸米饭。
电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水，因为其密闭的环境，能够有效锁水，所以米和水大约1：1的样子，差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。
另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味，选择压的压力时间，调节煮出米饭的软度。

Answer 5

1、高压锅能蒸米饭。

2、高压锅蒸米饭大概要半个小时。具体操作方法：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内。上气后转压小火15分钟，然后保温15分钟即可。

3、高压锅：又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。