虎邦辣酱。
虎邦辣酱的发展史：
无论是外卖，还是平时的餐桌上，其实辣酱都是一项很不错的选择。比如汤粉面，比如早餐的小笼包蒸饺等等，有些人都喜欢加上一点辣酱。虎邦辣酱创立于2015年，创始人是胡桥松，那个时候它还叫做“英潮辣酱”。根据创始人介绍，在之前那个年代，由于消费品的销售模式一直是“央视+超市”的这种教科书式的打法。
按照这种打法，虽然也出现了不少的明星产品，比如娃哈哈、康师傅等。但随着互联网的发展，互联网时代的到来，这种传统打法逐渐失效。
消费者的喜爱变得难以捉摸，链接变得随意，消费者的需求逐渐个性化，企业要进行转型是一件比较困难的事情。在这种传统企业很苦恼的时代背景下，虎邦辣酱以创业的形式诞生了：“2015年的时候，我们也已经深刻感受到了互联网对于营销模式的一些创新，也知道走原来的路肯定是走不通了。”
即便胡峤松认清了当时的现状，他也不知道所谓的新营销要如何打，没有一个成熟的方法论。除去时代背景，胡峤松也了解了一下辣酱这个行业的背景。毫无疑问，在辣酱行业，作为领军者的老干妈无论是销售量还是品牌力都是实打实地强。
既然决定了在辣酱行业拼出一条血路，就少不了一番调研。根据胡峤松对全国九个省份的调研，他发现除了老干妈，每个省份的第二个品牌辣酱是不一样的。胡峤松看中了这第二个品牌的位置，因为“不同省份不一样”代表着这是一个空位。
但是这并不容易，因为如果价格比老干妈贵就卖不出去，如果价格比老干妈便宜就会亏本。于是胡峤松开始找虎邦辣酱在辣酱行业里的立足点：“我们就不考虑模式了，我们就是先找到一个立足点，慢慢地去迭代模式。”
2016年，胡峤松决定开赴外卖战场。经过大半年的“折腾”，他们决定把外卖之外的场景都放弃。当然，胡峤松本人也想过，外卖这个行业是否够大?能否支撑他们生存?虽然选择外卖战场是一个偶然的机会，但无论是从时代背景，还是从行业背景来看，这个决定也存在一定的必然性。
据创始人胡峤松称，虎邦选择的不是一个渠道，对于他们来说，外卖更像是一个场景。场景和渠道有什么不一样呢?用胡桥松的话就是：场景，可以从销售环节延伸到一定的消费环节，比如消费者是如何看待这款辣酱的呢?渠道，一般只是说把产品卖出去了就完事了，不会去管消费者对产品的认知如何。
对于胡峤松的这个说法，通俗一点表达就是，比如你点了一份汤饭外卖，这个时候商家额外赠送你一款辣酱，持着试试看的态度，你发现“诶，还不错，很入味。”等到后面你点汤饭的时候，即便你不会特意去购买这款辣酱，但是一定会想起这份辣酱，会觉得“这个时候有份辣酱就好了”。
而这，就是一种所谓的场景。2016年，我国的外卖销售额突破了1600亿，2017年，外卖市场突破了3000亿...这对当时的虎邦来说，意味着他们切入了一个极具趋势红利的市场。当然，他们的外卖之路也并非一帆风顺，红利市场也意味着挑战，意味着变数。对此，胡峤松提出了两个重要的思维，一是生态思维，二是流量思维。毕竟在这个多变的互联网时代里，究竟如何长期发展下去是每个创业者都需要思考的问题。
除去上面说到的那种把辣酱场景化的情况，其实辣酱对于不少人来说依旧是一个可有可无的东西。值得肯定的是，胡峤松把虎邦辣酱放在了外卖这个场景上，获得了一定的成功，比如和一些外卖商家进行合作取得了一定的成效。
但虎邦辣酱要如何把生态思维和流量思维真正运用到实践中，如何和外卖商户形成深度的合作关系，一直保持着上升的成效，如何在外卖这个生态中经营好，让辣酱不再是客户口中的可有可无的东西，却是创始人必须思考的问题，毕竟能抢先切入外卖市场是件好事，但是要长期发展下去就还是得看本事了。
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