《鸬鹚》文中炊烟指的是烧火做饭时冒出的烟。
《鸬鹚》第5自然段主要写炊烟升起来了，渔人停止捕鱼，文中写到“等到岸上炊烟四起，袅袅地升上天空。渔人就不再赶鸬鹚下水了，让它们停在船舷上。”这里“炊烟四起”表达的是时间概念，即岸上的人烧火做饭时，渔人的工作也便停下了。
“袅袅”一词则是形容烟气缭绕上升。课文中用来形容岸上的“炊烟”回环旋转，慢慢上升的样子。在我国古代，炊烟是人间烟火的象征。有炊烟的地方就有村庄，就有人的存在。村庄和炊烟，一静一动，静的是百年老屋，动的是袅袅炊烟，彰显着的是人间的悠闲与繁忙。
《鸬鹚》课文的解读
课文《鸬鹚》描绘了一幅渔舟唱晚的乡村画卷，只用寥寥数语，就勾画出渔人的淡然自得，乡村的祥和宁静。而原作全文并不是一篇风景散文，而是借用渔人、鸬鹚和鱼的关系，讲述侵略者利用汉奸压榨奴役国人的行径。
原文以鸬鹚捕鱼作为引子，转而点明：鹈鹕们为渔人所喂养，发挥着它们捕捉鱼儿的天性，为渔人干着这种可怖的杀鱼的事业。它们自己所得的却是那么微小的酬报，进而指出沦陷区的汉奸狐假虎威，大肆搜刮民脂民膏，及至民怨沸腾之际，其主子则借机查抄占据其财产，并将其抛弃以平息民愤，两者何其类似。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答