脂肪肝吃什么食物好?

脂肪肝吃什么食物好

脂肪肝患者该如何饮食?1、限制淀粉摄入量高淀粉、高胆固醇和高脂肪饮食能为身体提供足够热量,但无法完全被消耗,多余的热量转化成脂肪堆积,从而诱发脂肪肝。所以应调整好饮食,严格控制每天总热量摄入。2、补充足够的蛋白质蛋白质能促进肝细胞修复和再生,防止肝细胞再次受损,所以应着重补充蛋白质,如豆类、奶类、蛋类和瘦肉以及鱼肉等。3、补充维生素各种维生素和微量元素都能促进肝脏正常代谢,提高肝脏代谢和解毒功能,帮助改善肝功能,可以从新鲜蔬果和五谷杂粮中获取。脂肪肝吃什么好?1、豆制品豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。2、枸杞枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效,还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞。3、山楂山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。4、绿茶绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。5、胡萝卜胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。6、银耳银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。7、大蒜大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。8、西红柿西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处

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第1个回答  2022-01-21
1、奇异果奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等,且每颗奇异果的热量仅有60大卡,与相同份量的水果相较热量明显较低,脂肪肝患者可以多多食用。2、燕麦燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用,其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂,对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高,有明显抑制作用,而燕麦粉则无抑制效果。3、洋葱洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。4、柠檬日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。5、海带海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化,很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。6、冬瓜中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用,可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清热利湿,对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。
第2个回答  2022-01-21
1.燕麦:含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素,可以降低血清胆固醇和三酰甘油。
2.玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
3.海带:含有丰富的牛磺酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸,可抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
4.苹果:含有丰富的果胶,可以促进肠道的排泄。
5.牛奶:含有丰富的钙,能抑制机体内胆固醇合成酶活性,可减少胆固醇的吸收。6.红薯:含有丰富的纤维素,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
第3个回答  2022-01-21
有利于脂肪肝患者恢复,建议多吃以下几种食品:
一、玉米,虽然食疗一般不能够彻底根治脂肪肝,但是却可以有一定的调理作用,所以饮食对于脂肪肝的患者来说有明显的改善作用,而玉米里面含有丰富的钙,磷,卵磷脂和维生素e,可以帮助患者降低血清胆固醇,从而起到良好的促进作用。
二、海带,海带中含有丰富的牛磺酸,通过机体的吸收代谢作用可以起到一定的降低人体胆固醇的作用,同时海带中还含有丰富的各种营养物质,对抑制胆固醇的吸收有很好的功效。
三、大蒜,因为大蒜中含有硫化物的混合物,所以它可以在很大的程度上减少血液中的胆固醇,从而起到预防血栓的形成,同时也有助于增加高密度脂蛋白的含量,减少血液以及肝脏对脂肪的吸收和利用。
四、苹果,苹果中含有丰富的钾离子,所以它可以帮助人们排除体内过多的钾盐,使人体的血压维持在正常的水平上,从而更有利于脂肪肝的调理。
第4个回答  2022-01-21
脂肪肝是肝脏脂肪聚集过多引起,从饮食方面,原则是以低脂肪、优质蛋白的食物为主,可以多吃蔬菜,不要吃太油腻、油炸、煎烤的食物。

对于脂肪肝的患者,可以多吃药食两用的食材,比如莲子、山药、扁豆、薏米等健脾的食材,可以起到很好的健脾、补中化湿的作用。

中医认为脂肪肝是湿浊的聚积,对于脂肪肝伴有血脂异常的患者,建议采用中成药的代茶饮,比如绞股蓝、山楂、荷叶、三七粉等,都有较好的降血脂作用。

整体而言,患者要保持饮食清淡,还要进行运动,减轻体重。
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