夏天吃什么最有益

Question

如题所述

Answer 1

关于这个问题，麦冬、沙参、百合大多与瘦肉煲汤喝，当然百合也可以放在粥里面煮粥，或者煮粥的时候放莲子，这些简单方便的药膳都是对小暑养生很有益处。此外适合炖肉的药材有像黄芪、西洋参等，这些炖鸡炖肉都是可以的。
祛湿方面建议到暑天的时候适当吃点紫苏叶，紫苏具有祛湿、清暑的功效，炒菜的时候放入紫苏，特别是炒海鲜的时候放点紫苏叶，既可以调节胃口，又可以防暑热，还可以去暑湿。

Answer 2

多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。
多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用

Answer 3

夏天吃丝瓜汤，炒苦瓜，苦瓜酿肉最有益