小公鸡和老母鸡对比，哪个营养价值更高？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

小公鸡分为两种，一种是会打鸣的，一种是未打鸣的小公鸡，叫童子鸡。如果要饲养它长大的话，一般就是要喂养三个月左右，大概100天，重量是一斤到一斤半左右。是生长刚刚成熟，散养土鸡，喂食粮食，养殖场肉鸡和蛋鸡不在此列；②小公鸡的标准，当年的鸡，长到中秋节期间，刚会打鸣，即将会踩水（和母鸡交配）的仔公鸡，体重一斤多点，俗称“童子鸡。

因为二者同样都涉及到了营养成分的问题。其实小公鸡和老母鸡二者在营养成分方面并没有太大的差别，就像我们经常吃的猪肉一样，老母鸡生长周期长，活动量大，钙质多，肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白也比较多，再加上啄食的物质比较丰富，鸡肉中富含多种人体所需的微量元素，尤其是含有的对人体生长发育。

小公鸡，它分两种，一种是未打鸣的，另外一种是已经会打鸣的，未打鸣的小公鸡也叫童子鸡，它的饲养时间在3个月（100天）左右，生长刚刚成熟但还未配育过的小公鸡，很多人都认为老母鸡 “口感劲道” “香味浓郁”，更好吃。所以认为老母鸡好。的确，老母鸡生长周期长，活动多，肌肉中的胶原蛋白和弹性蛋白比较多，吃起来的口感的确更好。

而鸡最好拿来做鸡汤，在鸡汤里放入不同的药材，会具有不同的滋补功效，加入生姜，能缓解感冒。提高人体免疫力，而加入枸杞，则有助于人体抵抗严寒。小公鸡是可以壮阳补气的，适用于身体虚弱的青中年男性。可以有效治疗男性的腰酸背痛，害怕寒冷，四肢冰冷，精神不振，尿频尿急，精少等症状。老的公鸡鸡冠里会有毒素，所以小公鸡最好。

Answer 2

相对来说老母鸡营养价值更高，因为老母鸡炖的汤营养丰富，并且能够大补，而且老母鸡炖的汤口感也非常的细腻。

Answer 3

两者的营养价值差不多，没有高低之分。因为小公鸡和老母鸡的脂肪和蛋白质都是差不多的。

Answer 4

我觉得老母鸡的营养价值更高，因为老母鸡的年份更久，而且老母鸡鱼全身上下都是宝，它的营养价值很高，非常适合人们用来进补。