月饼地图出炉。
每到了中秋佳节，大家都会在家里准备好月饼，准备在中秋节当晚赏月亮吃月饼，这已经是刻在每个中国人身体里面的一种习惯了。不过虽然大家都会在中秋节这一天吃上一口月饼，但是月饼也有着非常多的分类，不光是月饼的馅料不同，而且月饼的皮也有所不同。再加上每个地区风俗习惯的影响，所以每个地区的月饼都是不一样的。中国天气网就针对于月饼口味的不同，出品了一份中国的月饼地图。
从月饼地图能看出什么？
在这份地图当中首先是根据月饼的甜度和咸度分成了三波阵营，其中在北方大家吃的月饼主要是甜味的，而在江苏、浙江、安徽等地区吃的月饼都是咸的，而在我国的其他地区是既吃甜的月饼，也吃咸的月饼。除了标注出月饼的甜咸程度之外，在这份月饼地图上，还根据月饼样式的不同标注了几处出名的月饼样式，比如说在北京、河北地区大家吃的都是京式月饼，而在山西地区有晋式月饼，在云南地区有滇式月饼，在江苏有苏氏月饼。而在广州地区则是以广式月饼为主流。各个地区月饼样式之间的差异表现在月饼的馅料和月饼的外表都有所区别。
我最喜欢吃莲蓉蛋黄味的月饼。
我虽然是一个北方人，但是我不光是喜欢吃大多数北方人喜欢吃的甜味月饼，而且我也对咸味的月饼非常的喜欢，而莲蓉蛋黄月饼里面既有甜甜的莲蓉也有咸味的蛋黄，能够在最大程度上满足我的味蕾。除了莲蓉蛋黄月饼之外，我认为玫瑰豆沙味的月饼也非常的好吃，因为玫瑰馥郁芬芳，而豆沙软糯细腻。所以玫瑰豆沙味月饼不光是在香味上做的非常的出色，在口感上也十分的出挑。
传统佳节中秋节就要到来了，月饼作为中秋节最重要的传统食物之一，近几年真的是有越来越多的月饼种类跟口味，一幅关于全国各地月饼口味喜好的“地图”出炉了，可以在图片中看到，大概将月饼的口味喜好分了三个区，北方跟西北地区的京式、晋式、秦式喜欢甜口为主，西部跟西南地区、东南地区是广式、潮式、滇式是甜口、咸口都喜欢，东部苏式跟徽式喜欢咸口为主。我个人而言，喜欢的是广式月饼，甜咸都有。
现在做月饼的商家已经不仅仅局限在面包糕点类的品牌了，有一些公司会按照自己公司的特色去定制月饼，会加上自己公司的LOGO，或者是做的包装有自己公司的元素，现在的月饼已经不单纯是作为传统食品的，还有很多作为公司的一种“名片”宣传公司，也是很多餐饮品牌擦亮招牌的活路标。
一般来说，京式月饼沿袭着宫廷风格，内里的馅料大多是果仁、豆沙、枣泥，月饼皮糖皮、酥皮这样的，广式月饼的内里的馅料大多是甜的豆沙、莲蓉，咸的馅料有咸蛋黄、鲜肉、火腿这些，广式的月饼甜咸都有，口味丰富，苏式月饼比较喜欢的是用鲜肉做馅，大部分都是喜欢咸口的月饼。
现在已经没有局限说哪一个地方就只会吃哪一款月饼，在北方，也会有消费者喜欢购买南方口味的月饼试试，在南方，也会有喜欢北方口味月饼的消费者。对于我来说，我更加注重月饼是不是好吃，是不是卫生的，哪一个地方的月饼都有兴趣尝尝鲜，有不少地方的月饼做得真的很有特色，我很喜欢京式月饼，做得很精致，结合现代人的口味，馅料现在也做得比较清淡，很合我的口味，不过作为一个土生土长的南方人，我还是最喜欢双黄莲蓉月饼。