蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶类等营养物质，有润肠通便、清热去燥的作用。大蒜含有丰富的大蒜素、抗氧化物质、蒜酶等营养成分，有杀菌消炎的作用，从成分上看二者并没有冲突，是可以一起食用的。
并且蜂蜜泡大蒜还是一道美味的养生膳食，做法也很简单。大家首先准备好六斤蜂蜜、五斤大蒜以及180毫升蜂胶液，将蒜剥皮放在事先准备好的瓶子里，然后倒入蜂蜜和蜂胶液，再密封好放在阴凉避光的环境下保存，一般3个月左右就可以食用了。
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第1个回答 2020-11-22
蜂蜜不可以和大蒜一起吃，二者有搭配禁忌，如果同时食用会造成肠胃不适，造成轻微中毒的现象发生。因为大蒜性热、味辛、有小毒。而蜂蜜的性质与大蒜恰好相反，所以大蒜不宜与蜂蜜同时食用，所以还是尽量避免一些为好。本回答被网友采纳
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