苦菊可以生吃吗

Question

如题所述

Answer 1

早上好，朋友
苦菊是可以生吃的，
苦菊也是一种可以生吃的蔬菜，也就是所谓的凉拌苦菊！
不过这样吃之前要清洗干净苦菊，最后是洗净后，
用盐水浸泡半个小时，在一定程度上可以更有效杀菌。
苦菊中含有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，维生素C、维生素E、B族维生素、铁和膳食纤维等。
苦菊是有减肥排毒、增强人体免疫力的功效。
苦菊的营养价值还是很高的，
更有利于人体的吸收和健康。谢，谢。

Answer 2

苦菊是蔬菜中有苦味的叶菜类，长的像菊花一样，它的维生素含量很高，有种特殊的苦味，有清热解毒功效，解暑降火的作用，不不仅能生吃，还可以清炒，凉拌，很受大家的喜爱。本回答被网友采纳

Answer 3

苦菊是可以生吃的，就象红萝卜，黄瓜和生菜一样。但我觉得在吃之前还是用开水焯一下最好，既卫生又安全。本回答被网友采纳

Answer 4

苦菊可以生吃，将苦菊洗净后，用来水焯一下，放入调味料后即可食用。

Answer 5

生吃的蔬菜有很多，类似生菜、洋葱、西红柿等，苦菊也是可以生吃的，生活中苦菊常被拿来凉拌使用，不仅可以防止苦菊本身的营养流失，还是比较开胃的一种蔬菜。生吃苦菊的好处有：助消化、清肝去火、通便利尿、防止贫血、抗炎消肿、降低血糖等好处。