如何炒紫菜

Question

如题所述

Answer 1

主料：紫菜

配料：熟芝麻 鲜酱油

做法

1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，100g紫菜加入2～3勺鲜酱油（或生抽），用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。

2.凉锅，加入适量熟芝麻（我拼命发了好多），然后开小火。

3.当芝麻向锅边扩散时。放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。

Answer 2

炒紫菜是一道美味的菜肴。
主料：紫菜
配料：熟芝麻 鲜酱油
做法
1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，100g紫菜加入2～3勺鲜酱油（或生抽），用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。
2.凉锅，加入适量熟芝麻（我拼命发了好多），然后开小火。
3.当芝麻向锅边扩散时。放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

Answer 3

首先用手将紫菜撕成碎片。2.锅中抹一层簿油，加热，将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散，很快，紫菜就会比之前的蓬松。3.关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可。4.最后，用手抓点盐撒入，再加点胡椒粉拌匀，完成。