红糖开花馒头的具体做法

Question

如题所述

Answer 1

小苏打跟面粉先用筷子混合一下搅拌均匀。用稍热一些的水把红糖化开。红糖水缓缓倒入面粉里搅拌成疙瘩。和成一个面团，不要过度揉面。揉均匀以后盖上布静置60分钟。一个个码放在蒸屉上稍等片刻上锅蒸。开锅转中火上汽蒸26分钟，关火焖5分钟。