亚麻籽油的一级和特一级有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

亚麻籽油的一级和特一级的区别就在于品质和等级、味道、使用方法不一样。

1、品质不一样

亚麻籽油的特一级是肯定要比一级好的，听就能够听得出来。

2、等级不一样

一个属于一级，一个是特级明显的不一样

3、味道不一样

亚麻籽油的一级含杂质较少，味道也是有点点浓的；而特一级的就刚刚还口感在一级的上边提升了很多。

4、使用方法不一样

他们分可以直接口服和烹饪的。

扩展资料

麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

特一级只是商家的百宣传手段，食用亚麻籽油国家标准是一级、二级、三级和四级，四级就是毛油，也就是刚刚榨出来的。含杂质比较多，但味道也是最浓的。但要达到亚麻籽油度食用标准，就得进行精炼（脱味、脱色、脱蜡、脱胶等等），精炼程度越高，并不一定营养价值越好。

在精炼过程中，会脱版去一些杂质，但也会脱去油中的一些营养成份。衡量亚麻籽油等级的国家标准是按照成品亚麻籽油中过氧化值、酸价、色泽等检测结果来衡量。

参考资料：百度百科-亚麻籽油

Answer 2

特级只是商家的宣传手段，食用亚麻籽油国家标准是一级、二级、三级和四级，四级就是毛油，也就是刚刚榨出来的。含杂质比较多，但味道也是最浓的。但要达到亚麻籽油食用标准，就得进行精炼（脱味、脱色、脱蜡、脱胶等等）。“精炼程度越高，并不一定营养价值越好，”这句话是正确的，因为在精炼过程中，会脱去一些杂质，但也会脱去油中的一些营养成份。衡量亚麻籽油等级的国家标准是按照成品亚麻籽油中过氧化值、酸价、色泽等检测结果来衡量。详细参数可见下方亚麻籽油国家标准（GB/T8235-2008)中压榨成品亚麻籽油和浸提成品亚麻籽油质量指标。华建亚麻籽油，温馨提示！本回答被网友采纳

Answer 3

分可以直接口服和烹饪