香辣长寿面的做法大全

如题所述

主料

小卷心菜1/4个 瘦猪里脊肉115克
中式干面110克

辅料

蔬菜油20毫升 鸡汤1420毫升
酱油30毫升 新鲜生姜末1克
葱8根
长寿面的做法步骤
1. 在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心菜和猪肉,煎到猪肉里面也不再是粉红色为止,大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。
2. 加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟,经常搅动一下。
3. 加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可。
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