第2个回答 2023-02-02
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能抑制血管中胆固醇的含量,对预防心脑血管疾病有很大帮助,因此中老年人可多吃一点核桃。
核桃仁的功效与作用
1、强壮体魄,补充能量
核桃仁含有丰富的营养元素,如人体必需的蛋白质、微量元素,对身体的机能有极强的不济作用。核桃仁长期适量食用,能强身健体,改善虚弱体质。
2、消炎杀菌
科研表明,核桃仁可抑制细菌的产生,去除细菌,并能消炎,对一些皮肤的炎症也有一定的作用。
3、美容养颜
核桃仁富含磷脂、油脂,以及多种抗氧化物质,可滋润皮肤,令皮肤光滑有弹性,并减缓皮肤老化过程,从而延缓皮肤的活力。
4、癌症防治
核桃仁中的多种有效成分,对S37肿瘤有一定的抑制作用,对多种癌症也有一定的收敛性。
5、保健大脑
核桃仁中的各种营养元素,对大脑神经有一定的保护作用,长期服用适量的核桃,可以增强大脑的机能。
6、提纯血液
核桃仁对血管内壁的杂质有一定的溶解作用,可以净化血液。
核桃仁禁忌
1、如果有腹泻、阴虚火旺的人应该少吃核桃。患有痰热咳嗽重、便溏腹泻的人,并有内热盛、痰湿重的人不能吃核桃。
2、核桃与野鸡肉、鸭肉不能同时食用。核桃含有较多的脂肪,多食会影响消化。