油饼的做法，北方油饼怎么做好吃，北方油饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

北方油饼的家常做法
1.面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上

2.另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油

3.搅拌成油酥

4.葱花备用

5.把静置好的面团分成两份

6.取一份面团擀成长方形的面片

7.把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条

8.把长条的面从一头卷起来

9.压扁

10.擀面杖擀成薄一点的圆饼

11.电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油

12.两面烙至金黄色即可

Answer 2

东北油饼的做法 依. 面团要用温水50度左右和面ps：如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起就OK 奶奶教的 这样面团才筋道 和完醒三0分钟 因为这团面是上次烙饼剩下的 所以没有拍和面步骤 贰. 把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花 三. 把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起 四. 分成三份 5. 把面卷团成花卷（牛 陆. 擀成薄饼 漆. 烙饼 吧. 定型后刷点色拉油 9. 装