青椒海带丝应该怎样制作？

Question

如题所述

Answer 1

青椒海带丝：材料：海带150克，青椒150克，精盐、味精、香油各适量。

操作：（1）将海带用水浸泡涨发，用清水多次清洗，然后切成丝；将青椒去蒂把，去籽心，洗净切丝。

（2）分别将海带丝、青椒丝下沸水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，加味精、精盐、香油搅拌均匀即成。

功效：海带性寒，味咸，有消痰平喘，化瘀软坚有哪些功效，可辅助治疗高血脂、高血压和心血管硬化等症；青椒含大量维生素C，也有软化血管的作用。