现在很多人赶礼的时候，都不会为了这一桌酒席而去。可以这样说，在大城市里面酒店的酒席味道真的很差，给我的感觉全都是冷盘儿，所以我一般赶礼的时候，除非关系特别好，一般的同事之间或者普通的朋友，把礼钱带过去就可以，因为酒席对我来说没有任何的吸引力。
但是如果有农村办事情的朋友，最好是在家里面那些当地厨师做的饭菜，我一定会去，因为这种饭菜做的口味非常棒，在我们东北当地这种厨师叫做黑菜刀，因为他们本不是厨师，就是专门制作流水席的大师傅。这种黑菜刀做出来的菜口味特别棒，而且大多数以家常菜为主，所以大家宁愿在农村吃300元一桌的流水席，也不愿意到大酒店里吃那些所谓高档的酒宴。
而且在农村来说，没有太过于昂贵的东西，一般黑菜刀的大师傅提前一天就开始准备食材，大部分食材都是以农村纯天然绿色为主，作为办事情的东家会在办事情的，前两天提前杀羊宰猪，所以肉类也是纯天然绿色的，吃起来的味道非常的香，不像那些养殖场养的牛羊的味道。
但是现在工作繁忙，很少能参加到在农村的经验，所以我个人也是非常的怀念小时候，别人家办喜事时一群小孩子去吃大席的感觉。而且吃完之后，大家还会把那种油炸的肉丸子打包回家里面，现在在城市当中的酒席，别说打包那些廉价的丸子，就连龙虾鲍鱼大家都不会高看一眼。
首先，价格合理，肉和蔬菜质量好。在农村地区，每当家里有喜事，他们就会杀猪，买鸡、海鲜和蔬菜等。除了海鲜，其余的都可以自己饲养或种植，尤其是猪，一般预计着家里有好事就会提前养着猪。城市里的人们通常想吃这种猪肉，但他们根本买不到。这种猪肉绝对美味。
第二，厨师做的饭味道地道。不要小看这些农村本地厨师。可能城市的宴席不会做，但在农村做的酒席却令人惊叹。虽然城市厨师有这个证书那个证书，还是从专业技术学校毕业，但是要让他们做农村的喜宴，他们可能还是不行。乡村喜宴，或者说所有的乡村宴会，似乎都是非物质文化遗产。这项技术外来厨师肯定做不出来。它必须是农村厨师做出来的，才能有味道。
第三，有一种独特的“吃之外”的感觉。婚宴在农村举行。现在，大多数农村都有固定的吃喜宴的地方。过去，人们经常借地方在邻居家的地板和炕上摆圆桌。凳子和碗、盘子、筷子、茶盘等。也是借来的。有一种感觉，一个村庄就是一个家庭。更不用说做饭了，在院子里放一个大锅，下面烧木头，在大锅里炒一个，然后端上来。熙熙攘攘的景象，无论是什么样的生活岁月，当我想起它，温暖涌上心头。在一张300元的农村餐桌上，你吃的不仅仅是米饭，你喝的不仅仅是酒，还有邻居的强烈感情。这是农村的美好生活。
四、亲戚朋友住得近，来回方便。因为大家伙住得很近，所以在完成农活后，不会耽误他们吃饭。如果他们想在酒店吃饭，家里有车是好事，没有车来回不方便。因此，我们还可以感觉到，在农村就餐时，来的人更多，而在城市就餐时，来的人相对较少。还有一个事实是，在乡下吃饭时，每个人都更放松。在酒店里，他们非常正式，而且地方不够大。环境会让人感到有点不舒服。