鸡蛋堪称万能菜，鸡蛋和什么做成菜最搭呢？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋跟大多数菜都能搭配在一起，并且可以做的很好吃。比如说番茄炒鸡蛋、葱花鸡蛋、青椒鸡蛋等，如果自己想尝试新花样的话，还可以用鸡蛋和松花蛋做三色蛋。鸡蛋是一种常见的美食，里面富含大量的蛋白质，是生活中最常见的高蛋白食物。它的做法也有很多种，比如说蒸、炒、煎、炸等，可以根据自己的口味做不同的菜。

1、炒菜系列

炒菜系列就比较多了，目前人们吃的最多的应该就是番茄、葱花、青椒和粉条。番茄炒蛋就不用说了，这是一道很普通的家常菜，大多数人都吃过。葱花和青椒是一样的，配上鸡蛋炒也听不错。当家里没有配菜的时候，随便切点葱花或者青椒，直接配鸡蛋炒一下，也是挺好吃的。另外还有粉条、粉皮等，都可以用来炒鸡蛋。其中最出名的就是“蚂蚁上树”，就是用粉条和鸡蛋一起炒的，加上点红辣椒，味道会很棒。

2、蒸鸡蛋或者蒸蛋糕

蒸鸡蛋是生活中常见的鸡蛋做法，不用加任何东西，只要有点调料就好了。其实我们在做的时候，也可以尝试加一些蔬菜，比如说豌豆、虾仁、葱花等，味道都挺不错的。蒸蛋糕的方法就比较多了，在家的时候自己可以做蔬菜口味的。比如说在里面加入菠菜、香椿之类的，我平常自己在家做的话，会选择做菠菜鸡蛋糕，蒸出来味道特别棒。如果不喜欢蒸的话，也可以考虑用烤箱烤。

3、煎或者炸的方式

煎鸡蛋的话，我认为最常见的就是鸡蛋卷，里面的蔬菜可以按照自己的口味来选。我最常做的是香椿鸡蛋卷，吃起来外焦里嫩，口感很不错的。炸的东西就比较多了，比如说虎皮鸡蛋，可以配上其他的东西炖菜，味道比肉要好很多。不同的做法可以配上不同的菜品，主要还是看自己的口味。

Answer 2

我感觉鸡蛋和西红柿最为搭配。我们平时不光是吃鸡蛋西红柿打卤面，还有简单的鸡蛋西红柿炒菜，鸡蛋西红柿汤面等所以鸡蛋和西红柿最为搭配。

Answer 3

我觉得鸡蛋和西红柿做成菜最搭，既可以做成汤，也可以用来炒。

Answer 4

其实对于鸡蛋来说和青椒搭配口感是最好的。而且也会特别的下饭。

Answer 5

荷包蛋炒青椒最百搭还很好吃，关键是做工很简单。