维生素是什么?有什么用?

如题所述

综合维生素即复合维生素,是各种维生素按照一定剂量比例合成的复合剂型维生素。综合维生素的成分和含量因为品牌不同会有所不同,具体的我们可以看产品说明。(以华北牌复合维生素为例):碳酸钙、富马酸亚铁、硫酸镁、硫酸锌、亚硒酸钠、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、β-胡萝卜素、微晶纤维素、碳酸氢钙、硬脂酸镁、糊精、微粉硅胶。

在营养不良的情况下,往往缺乏多种维生素。但复合维生素在市场上却缺乏有效的监管和摄入量提示的标志。医疗用途医治疲劳,预防因饮食不平衡所引起的维生素缺乏。体育用途长时间运动或训练时的预防维生素(A、B、D、PP)的“流失”。风险恶心,呕吐,骨骼疼痛。维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物都存在于天然食物中,一般在体内不能合成或合成量较少,不能满足需要。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益......

怎样服用综合维生素是一个问题,每天要按照医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充;补充维生素是一个长期、规律的过程,坚持长期服用才能收到一定效果。

复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

每餐之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。

把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。

不放弃每一个吃洋葱......

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第1个回答  2017-11-06

健康人群只要日常膳食均衡,一般不会出现严重缺乏维生素的情况,但对于无法充分摄取多种营养素的人来说,合理选择复合维生素是必要的。

普通女性:美国塔夫茨大学营养学教授杰弗里·布隆伯格建议,女性在补充维生素时,大多数基本维生素和微量元素都应该摄入100%每日需求量(DV),即每天每人推荐摄入某种营养素的总量,但钙剂是例外。哈佛大学医学院营养学专家海伦·迪里查茨奥斯表示,在选择维生素补充剂时,还应该关注维生素A的剂量。补充超过100%每日需要量的维生素A,会增加绝经期妇女的骨折危险,并增加新生儿出生缺陷危险。为安全起见,最好通过“β-胡萝卜素”补充维生素A。

孕妇:如果不是特别缺少某种具体的维生素或微量元素,可选择最基本的复合维生素。孕妇或准备怀孕的女性应该选择“产前维生素补充剂”,因为其中含有较大剂量的叶酸、铁、锌和钙,这些营养素对胎儿健康至关重要。

老人:50岁以上的老人可选择额外增加维生素D、维生素B12和钙的“老年复......

维生素B1

维生素B1是维生素的一种。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末,有微弱的特臭,味苦。

维生素B1它广泛存在于肉类和蔬菜中。主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。

维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富,应当充分利用。

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第2个回答  2017-11-06

1938年11月4日,德籍奥地利科学家柯恩第一次分离得到纯净的维生素。可你知道维生素对人体有哪些好处呢?
也许你听说过:"吃些糙米,脚气病就会好。"这是事实。人们从这一事实出发,经过多次试验,终于找到了吃糙米能治脚气病的原因。1913年,波兰人方克从米糠水里提取出一种东西--维生素B1(即硫胺),发现它能治脚气病。这个发现引起了人们的注意。在1913年,人们在奶油中又发现了维生素A;1915年,在麦芽、奶粉中发现了维生素B;1918年,发现维生素C。经过几十年的不断研究,人们发现了20多种维生素,并且用人工方法制造了出来。

维生素A的重要功用是促进生长;缺少了它,人的生长就要停滞下来。特别是对于正处于长身体阶段的少年儿童来说,维生素A非常需要,维生素A还能加强人体对疾病的抵抗力,并增强视力。我国中医书《巢氏病源》中说到"人有昼而睛明,至瞑则不见物",意思是说,有些人在白天能看清东西,到了夜里就看不清了。书上说,吃猪肝可以去"眼雾"。现在,人们明白了,原来肝中含有很多维生素A。缺乏维生素A的人,就会得夜盲症。

维生素C也能促进人体的生长发育,增加人体对疾病的抵抗力,使骨头、牙齿保持健康,使血管坚韧而不易破裂。长期在海上航行的人,或者一些很少吃到新鲜蔬菜的人,常常会得另一种病--"坏血病"。得病的人往往是牙龈出血,皮肤上出现许多小血斑。原来,这是因为缺少维生素C的缘故。
维生素D能促进人体对磷质和钙质的吸收,促进人体骨骼的发育。缺乏维生素D的人,常常会患软骨病或佝偻病。
维生素又名"维他命",虽然人对它的需要量很少,但是却不能缺少。人体本身几乎不能制造维生素,大都从食物中摄取。

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