糖衣浆果酸甜可口，老少皆宜。它不仅美味，而且非常好看。红山楂按大小排列在竹签上，包裹在晶莹的糖浆里。在大街小巷卖糖葫芦的人经常把糖葫芦粘在特制的木棍上，就像长满水果的小树一样，非常吸引人。糖衣浆果的历史可以说是悠久的。它起源于大约800年前的南宋邵熙年间。正是在邵熙时代，宋光宗最喜欢的皇妃生病了。她面黄肌瘦，不想吃饭。
帝国医生使用了许多有价值的药物，但没有一种有任何效果。皇帝看到他的妻子越来越瘦，她的脸整天都很悲伤。最后，我别无选择，只能列出一份医生名单。一个江湖骗子打开名单，去了宫殿。在咨询黄贵妃的脉搏后，他说:“只要你用冰糖和红果(即山楂)煎服，每餐前吃五到十片，半个月内一定会好起来。”皇妃被这样带走后，她如期康复了。后来，这种饮食方法传播到了人们身上。人们用竹竿把蘸了糖的红色水果串在一起，然后逐渐把大水果和小水果串在一起。大的在下面，小的在上面，非常像葫芦。
因为葫芦与福禄同音，有吉祥的意思，所以被称为“糖葫芦”。山楂有许多药用功效。它能促进消化，驱散血凝块，驱除绦虫，止痢，尤其有助于消化。自古以来，它就是一种促进消化的重要药物，尤其是用于消除血凝块。也许是黄贵妃的美味佳肴，小山楂减轻了痛苦。历史上很久以前就有记载，茶馆、剧院、街道和小巷在清朝很受欢迎，现在已经成为我国的传统小吃。糖衣浆果适合所有年龄段。具有增进食欲、美容、增智、消除疲劳、清热等功效。每当提到糖衣浆果，许多人都会想起他们的童年。酸和甜的味道在他们的记忆中仍然是新鲜的。所以在家里如何成为糖衣浆果其实很简单。
在用糖汁浸透每一颗饱满的山楂后，它似乎已经改变了它的外观，变得又红又有光泽。无色透明的冰糖平滑包裹着红色的水果，凝聚着光彩和清澈。淡金色的糖果薄片非常薄，你可以看到相反的一面，散发出冰糖特有的甜蜜和幸福。收到工匠递过来的糖衣浆果后，他轻轻地咬了一口。他的嘴唇和牙齿立刻充满了山楂的天然香味和冰糖的温和甜味。山楂和冰糖在舌尖慢慢融化，甜味被清凉的酸包裹。开心的嘴，清爽。
历史原因：在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
有故事称：绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
营养原因：山楂的药用功效很多，不仅消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，还是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。
口味原因：酸甜可口，老少皆宜。而且糖葫芦种类很多的，比如最常见的山楂糖葫芦，葡萄糖葫芦，水果糖葫芦，豆沙山楂糖葫芦等等，满足了人们多种需要。
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