妈妈们如何给小宝宝蒸鸡蛋羹？

Question

如题所述

Answer 1

给宝宝做蛋羹，如果是太小的宝宝，就不要给宝宝放蛋清。

清水蛋羹

1、把一至两个鸡蛋（宝宝一岁内建议只放蛋黄）打入容器中，用打蛋器顺时针打散，没有打蛋器用筷子就可以了。

2、倒入和蛋液体积一样的温开水，再打散，用筷子蘸一点点的盐（宝宝六个月月内不建议放盐）。

3、把蛋液放入锅中，在容器上扣上一个盘子，然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。

牛奶蛋羹

就是把清水换成牛奶，做法还是一样的，牛奶也要温牛奶，不能凉也不能热，不然蒸不出镜面的鸡蛋羹。

虾仁蛋羹

第一、二步与清水蛋羹相同。

1、把一至两个鸡蛋（宝宝一岁内建议只放蛋黄）打入容器中，用打蛋器顺时针打散，没有打蛋器用筷子就可以了。

2、倒入和蛋液体积一样的温开水，再打散，用筷子蘸一点点的盐（宝宝六个月月内不建议放盐）。

3、把蛋液放入锅中，在容器上扣上一个盘子，然后盖好锅盖隔水蒸。

4、把虾去虾线、虾皮，切小丁备用（也可以剁成泥，宝宝一岁内不要吃海产品，以防宝宝过敏）。

5、开锅后蒸五六分钟，蛋液基本凝固时放入切好的虾肉，再蒸两三分钟即可。喜欢吃葱的宝宝可以放一点点葱。

宝宝的辅食可以费一点心思，可以给宝宝换套漂亮餐具，也可以给宝宝做个创意美食，比如

也可以这样

还可以这样

总之，花点心思在宝宝身上，宝宝吃的开心，妈妈做辅食是不是更有动力了？