12.彩虹酒POUSSE－CAFE
材料
山多利石榴糖浆－－－－－－－－－1/6
汉密士瓜类利口酒－－－－－－－1/6
汉密士紫罗兰酒－－－－－－－－－1/6
汉密士白色薄荷酒－－－－－－－1/6
汉密士蓝色薄荷酒－－－－－－－1/6
山多利白兰地－－－－－－－－－－－1/6
用具
利口杯一只
做法：
依序将配方慢慢倒入杯中
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
13.血腥玛丽
原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。
作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。
17.长岛冰茶LONGISLANDICEDTEA（大爱啊）
材料
辛辣琴酒－－－－－－－－－－－－－15ml
伏特加－－－－－－－－－－－－－－－15ml
无色兰姆酒－－－－－－－－－－－－15ml
龙舌兰－－－－－－－－－－－－－－－－15ml
无色柑香酒－－－－－－－－－－－－10ml
柠檬汁－－－－－－－－－－－－－－－－30ml
糖浆－－－－－－－－－－－－－－－－－－1茶匙
可乐－－－－－－－－－－－－－－－－－－40ml
柠檬片－－－－－－－－－－－－－－－－1片
用具
搅拌长匙、吸管、大果汁杯
做法：
1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。
2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。
虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗烈焰之吻Kiss Of Fire
提示：口味适中，25度，随时可饮
配方：伏特加20毫升、野红莓杜松子酒20毫升、干味美思20毫升、柠檬汁2大滴、砂糖适量
用具：调酒壶、鸡尾酒杯
制法：摇合法
①用柠檬切片切口将鸡尾酒杯润湿，将酒杯倒放在铺有砂糖的平底器皿上，让砂糖粘附在杯口，最后擦去多余的糖粒，装饰成积雪状。
②将材料和冰放入调酒壶，摇匀。
③将②注入鸡尾酒杯。
酒语：评品烈焰灼烧的味道
1953年6月，日本调酒师协会主办了全日本饮品大赛，这款激情四射的鸡尾酒力拔头筹。设计者为日本东京的调酒师石岗贤二，作品以当时流行的爵士乐歌手路易·阿姆斯特朗的同名曲命名。伏特加酒性浓烈，翻成中文为“烈火一样的酒”。这款鸡尾酒在伏特加酒内添加了萃取药草精华的味美思酒，因此一接触到嘴唇就有一股强烈刺激的灼热感。果然名副其实。
（酒喝多伤身。鸡尾酒有度数低的）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考