怎么做大米花？
如何用《《 大米 》》做大米花？不是玉米啊。
记得小的时候经常用那种炮管式的黑乎乎的大炮来崩爆米花，放进去大米也可以做大米花，但是现在很少见了，很怀念大米花，现在想做生意，原料就是用大米花，想找一个方法或者机器可以量产的。知道的请帮帮忙。
原料
玉米粒70克、油3克、糖适量。
步骤一
玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。
步骤二
玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子。
步骤三
过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。
步骤四
待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖放入搅匀，出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-10-28
家常大米花做法。
1.把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，放在一边控干水分，晾干备用。
2.用一口干净的锅，把锅烧热，倒入适量的食用油，放入大米搅拌，火不要太大，以防糊掉。
3.搅拌均匀之后放入适量奶油，搅拌均匀后把锅盖住。
4.大概一分钟会听到噼啪声，赶紧调到小火并不停的晃动锅，是米粒均匀受热。
5.噼啪声停歇，米花就差不多了。你就可以享受家常版米花了。
第2个回答 推荐于2017-09-03
放点米在高压锅里，盖好盖子，但别盖那个放气塞子，加热就行了，听到里面有爆炸的声音后要摇晃高压锅，听到爆的声音不多了就好了，但是有一些爆不开。——这也是别人说的
玉米的话可以用一般锅的，我有做过：油和糖一起加热后倒入干燥的玉米，斜搁一根筷子，盖上锅盖，听到爆的声音后不停搅拌，知道不在爆。。。我想大米应该也可以吧，要不你试试，可以的话告诉我啊，呵呵~~~本回答被提问者采纳
玉米的话可以用一般锅的，我有做过：油和糖一起加热后倒入干燥的玉米，斜搁一根筷子，盖上锅盖，听到爆的声音后不停搅拌，知道不在爆。。。我想大米应该也可以吧，要不你试试，可以的话告诉我啊，呵呵~~~本回答被提问者采纳
第3个回答 推荐于2017-10-02
自制爆米花
做法超级简单：
1、炒菜锅烧热，放少许油，
2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花热的时候好吃，所以，一次偶只做一把，能出来一大盘子，吃完再做，也省得浪费。）
3、盖上锅盖，听到锅里面有玉米爆破的声音就把火关小。
4、一手持锅把儿，一手按住锅盖上的把手，不停地摇晃
5、几分钟之后，锅里动静没了就好了。
做法超级简单：
1、炒菜锅烧热，放少许油，
2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花热的时候好吃，所以，一次偶只做一把，能出来一大盘子，吃完再做，也省得浪费。）
3、盖上锅盖，听到锅里面有玉米爆破的声音就把火关小。
4、一手持锅把儿，一手按住锅盖上的把手，不停地摇晃
5、几分钟之后，锅里动静没了就好了。
第4个回答 2020-09-14
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