西红柿灯排骨怎么做？

Question

我想知道怎么做，知道的人说一下，谢谢~~~

Answer 1

主料：猪小排（猪肋排）100克
辅料：黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克
调料：盐5克
教您番茄排骨汤怎么做，如何做番茄排骨汤
1. 猪排骨放入沸水中烫，除去污血；
2. 黄豆芽洗净；
3. 番茄、胡萝卜洗净，切薄片；
4. 海带用水泡软后切丝；
5. 汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖；
6. 直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。

番茄排骨汤的制作要诀：
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

Answer 2

番茄蒸排骨--最适女生冬季享用

番茄蒸排骨
选料和做法皆简单，不仅巧用清蒸之法保持原汁原味，而且番茄微酸醒胃之余，还提升了排骨的鲜美之味，诱得人食指大动。这道清蒸菜最适合女生冬天食用，以达到美白祛斑、润肤和抗衰老的功效。

烹制材料(三人份)
材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)
调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、生抽(1汤匙)

1 排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀，腌制15分钟。

2 腌好的排骨用清水冲洗一下，拣去姜片，加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。

3 番茄在底部划十字刀，放入沸水中烫15秒，捞起剥去外皮，再切成块状。

4 将番茄块和排骨一同拌匀，淋入1汤匙料酒待用。

5 烧开锅内的水，放入番茄排骨，加盖开大火隔水清蒸1小时。

6 取出蒸好的番茄排骨，淋入1汤匙生抽，即可上桌。

厨神贴士
1、建议用不锈钢盆来清蒸，可使番茄排骨受热均匀，成熟度一致。
2、清蒸番茄排骨时，如果留意到锅内的水快烧干，可揭盖添入热水继续蒸制。3、番茄烹调前要去皮，否则会影响成菜口感；可在其底部划十字刀，放入沸水 中烫一下，捞起剥去外皮，切块后便可烹调。
4、番茄的味道偏酸，不喜酸味者，可在番茄排骨中加点白糖，来中和其酸味。5、番茄性较寒凉，有胃寒者忌生食番茄，女性经期时应少食番茄。

Answer 3

一般都接受不了！西红柿会把排骨的味道压住，尔且还特别算！不过如果厨意特别好的话还是别有风味的！在家自己做？我看还是算了！