生吃木耳蘸什么酱吃

Question

如题所述

Answer 1

　　生吃黑木耳蘸料可以加蒜、酱油、醋，最后放点芥末即可。
　　黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
　　黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。

Answer 2

味极鲜加鸡精加芥末膏。非常有味道。楼主不妨试试。

Answer 3

木耳最好还是弄熟了吃，生的对身体不好，就像黄花菜

Answer 4

芥末酱和黄豆酱,我常吃的方法,不防试一下

Answer 5

李锦记有一些拌面酱，味道不错，你可以尝试一下