鲫鱼要煮多久才熟

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼要煮15—20分钟才熟。
个头偏小的鲫鱼，水开后煮15分钟即可，个头较大的鲫鱼，水开后需要煮20分钟才能熟透。喜欢吃软烂口感的鲫鱼，也可以适当的延长煮制的时间。煮鲫鱼的过程中可以酌情添加豆腐、蘑菇和胡萝卜等食材，味道会更好。
鲫鱼，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。

Answer 2

鲫鱼煮多久才熟，要根据鱼的大小和火候来决定：
1. 一般情况来说，煮至15-20分钟左右，即可将鲫鱼煮熟。
2. 食材清单： 主料：小鲫鱼500g、豆腐300g、猪肉馅100g、小葱5棵、大海米50g。 辅料：油适量、盐适量、五香粉1茶匙、绵白糖1汤匙、鸡精1茶匙、鱼露1汤匙、香油1汤匙
3. 制作步骤如下：
（1）小鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，洗净，加入盐，料酒腌制10分钟
（2）炒锅倒油烧热，放入小鲫鱼煎至两面泛黄
（3）砂锅水烧热，放入煎好的小鲫鱼
（4）加入葱段，肉馅，海米
（5）加入五香粉，白糖
（6）加入适量的清水
（7）大火煮开，撇去浮沫，转小火煮至汤汁奶白
（8）加入豆腐煮至豆腐漂浮在表面
（9）加入鸡精，鱼露调味
（10）最后淋入香油，关火
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。