第1个回答 2022-06-11
网上疯传酱香型白酒可以抗癌，是不是真的？
白酒能抗癌这一说法肯定是不正确的，只能说这是一种营销手段。为什么白酒不能抗癌呢？请看下面的分析。
白酒通常为粮食酿造，存在着多种微量元素，有益与有害并存。白酒中确实存在能抗癌的物质。但是，这些物质在白酒中的含量极少，甚至可以忽略不计。如果说由量变到质变的话，那么你得喝下成吨的白酒。
白酒中的有益成分：
1.乙醇：乙醇是酒的主要成分，有益因素与有害因素并存。乙醇在人体内具有活血、增加吸氧量、促进新陈代谢的功效；乙醇可以驱寒、消炎、化郁；乙醇还可以治疗失眠和慢性消化道疾病，有效抵抗幽门螺杆菌；乙醇能刺激胃液与唾液分泌，帮助食物消化。
2.多元醇：酒中含有环己六醇、甘油、山梨醇等多元醇，多元醇对促进器官的排毒和新陈代谢有一定益处。
3.低分子有机酸及其酯类 ：低分子有机酸对防治身体的某些疾病有益，而酯类是促进新陈代谢的重要成分，可降低饮酒的负面影响。
4.酚类化合物 ：具有抗氧化、清除活性氧自由基、提高机体的免疫、抗菌、抗病毒等功能。
5.微量金属元素：某些矿物质对健康有益，而这些微量金属元素也是属于矿物质一类。
白酒中的有害成分：
1.杂醇油：杂醇油就是饮酒后头疼的罪魁祸首。
2.醛类：醛类是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人死亡。乙醛更是致癌物质。
3.甲醇：甲醇是白酒中的第二大有毒物质，严重者可导致双目失明或死亡。
4.铅：铅是一种毒性很强的重金属，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可导致死亡。
5.乙醇：乙醇作为白酒的主要成分，对人类为确定致癌物质。乙醇是醉酒的罪魁祸首，乙醇中毒严重可导致死亡。
所以，如果想通过喝酒抗癌，当你喝下那么多酒以后，你早已被有害成分毒死了。致于前面提到的酱香型白酒抗癌，也是毫无科学根据的，酱香型白酒只是白酒中的一种，其对人体的影响并没有特殊性。
根据以上分析可以作出结论，少量喝白酒或许有益，但是多喝肯定伤身。
有关资讯：2012年，世界卫生组织将酒精饮料、酒精饮料中的乙醇和乙醛、中国式咸鱼和吸烟列为一类致癌物质。一类致癌物质对人类为确定致癌物质。