牛肉跟酸奶能一起吃，并没有资料能够证明两者不能一起吃，而且两者可以制作成酸奶炖牛肉，老少咸宜，所以两者可以一起吃。
不能和酸奶一起吃的东西：
1.酸奶+香蕉：香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2.酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3.酸奶+药物：如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。
扩展资料：
喝酸奶的禁忌：
1.喝酸奶并不是老少皆宜
腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
2.酸奶不可随意搭配食用
酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
参考资料1：百度百科_酸奶炖牛肉
参考资料2：人民网_酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
参考资料3：人民网_喝酸奶有哪些禁忌？日常喝酸奶有6大禁忌
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