麻薯粉的做法和配方

Question

如题所述

Answer 1

制作步骤如下：
1、牛奶中加入切碎的黄油，开小火边搅拌边融化黄油，融化即可。
2、稍微晾到不烫手加入鸡蛋拌匀。
3、加入抹茶粉拌匀。
4、将麻薯预拌粉过筛备用。
5、筛入液体中，用刮刀压拌匀。
6、加入蔓越莓干拌匀。
7、分成15-20等份，静置20分钟，一定要静置，这是秘诀之一。
8、烤箱上下火200度预热后，转上下火180度放入烤箱中层烤18分钟。