糖糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

糖糕的做法如下：

主料：大米200克。

辅料：白砂糖250克、酵母粉5克。

1、大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小时。

2、锅中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。

3、大米沥干水分，倒入破壁机，倒入糖水，盖上盖子，打成米浆状。

4、容器中倒入米浆，加入酵母粉，温水搅拌5分钟。

5、隔水，大火蒸30分钟即可。

6、出锅装盘，糖糕即可制作完成。