一、臭氧杀菌
作用原理：
臭氧能氧化分解细菌内部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循环无法进行，从而导致细胞生命活动所需的ATP无法供应，使细菌灭活死亡。直接与细菌、病毒作用，破坏他们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新城代谢受到破坏，导致细菌死亡。透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白的内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
优点：
1.运行时间短，强氧化剂，能杀灭许多微生物；
2.空间和物体表面消毒都可以用；
3.臭氧发生器以氧气或空气为原料，其产生的臭氧不稳定，易分解成氧气，是公认的无二次污染消毒剂；
4.可以去除霉、醒、臭等有机物异味的功能；
缺点：
1.消毒时人员不能在消毒空间内，臭氧有一定的毒性，环境中臭氧浓度高于标准浓度较高时，对人体细胞有一定的损伤性；较少的话会引起人头晕、头疼、胸闷等；但至今无一例因臭氧中毒而死亡的案例；
2.臭氧系统配置投资会比辐射灭菌、氯类消毒液投资大；
3.对金属、橡塑、丝织物等有腐蚀性；
二、紫外线杀菌
作用原理：
紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生产性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。
优点：
1.紫外线杀菌设备比较常见，容易购买，一次性投入，日常使用成本较低；
2.能够杀灭一般的细菌、病毒等微生物；
3.操作相对简单，可以在生产中连续使用。
缺点：
1.杀菌效力比较低，不能杀灭细菌芽孢、真菌、霉菌（包括霉菌孢子）等抗性较高的微生物； 2. 紫外线灯使用过程中其辐照强度逐渐降低，故应经常测定消毒紫外线的强度，一旦降到要求的强度以下时应及时更换；
3.紫外线照射不均容易留下消毒死角；
4.受尘埃和湿度影响，消毒效果不稳定，需要根据环境调整照射时间等。
5.较短波长的紫外线（低于200nm）照射可能会使硝酸盐转变成亚硝酸盐，这点在食品工业中需要特别注意。
6.紫外线有致癌诱变效应，不得使紫外线光源照射到人，以免引起损伤，有一定职业危害风险。
目前空气消毒机的主要类型是等离子空气消毒机、紫外线空气消毒机、高压放电式臭氧空气消毒机以及多种技术结合为一体的空气消毒机。
相比于紫外线和臭氧技术，采用了等离子净化技术的空气消毒机具有更明显的优势
1. 紫外线消毒是物理消毒法，几乎不产生消毒副产物；
2. 臭氧消毒主要是利用臭氧的初生态氧的氢氧化能力，消毒副产物主要是甲醛；
3. 二氧化氯不会和水中的有机物反应形成对人体有害的三氯甲 烷（致ai物质）和有机氯化物；
4. 液 氯消毒和氯胺消毒会与水中的有机物反应形成对人体有害的三氯甲 烷（致ai物质）和有机氯化物/氯仿等，产生异味。
对控制藻类、臭味去除效果对比
1.液 氯、氯胺、臭氧和紫外线对控制藻类、腐败植物和酚类化合物产生的臭味去除效果很不理想；
2.二氧化氯对腐败藻类酚类化合物除臭效果十分明显
消毒工艺的优劣性：
杀菌效果对比
1.液 氯消毒（包括氯胺消毒）技术成熟，运行成本低廉，但对部分细菌、疒毒不能杀灭。
2.臭氧的杀菌效果非常突出，在化学消毒剂中是最好的。
3.紫外线消毒技术对采用化学消毒难以杀灭的疒原体能在几秒或者几十秒内100%杀灭，尤其能杀死隐性包囊虫和贾第鞭毛虫，消毒效果优势明显。
4.二氧化氯作为消毒剂，其消毒、杀菌特性十分优越，与氯 气比较，杀菌效果好，用量少，作用快。二氧化氯与氯 气不同的是，溶于水后，在水中不发生水解，也不聚合，以CLO2分子形式存在，在水中的扩散速度与渗透速度能力都比液 氯快，从而发挥作用快。