烤串，当然是各种烤串。现在有很多人喜欢吃小龙虾，但是小龙虾怎么比得上烤串万分之一的美味！烤串才是当之无愧的路边摊之王啊！
在火炉上烤的或者绵软，或者香脆可口，或者外酥里嫩，或者焦香脆爽的各种食物，撒上孜然和椒盐，简直是人间极品！我爱吃烤串，烤串使我快乐。
羊肉串是当之无愧的烤串大佬，真正烤的好的羊肉串不会有羊肉的膻味，只有羊肉的肉香气，而且就算有肥肉，肥肉也完全不会腻，肥肉的表皮会被烤的焦脆，内里的肥肉像是水一样，入口即化，嚼起来咔嚓嚓作响，但是肥肉却跟油一样流的满嘴都是，带给舌尖最美丽的享受。瘦的羊肉也是焦香的，外面焦脆，里面却鲜嫩，满嘴都是肉的味道，和肥肉混合起来吃，简直是极品美味。
而且在来点大蒜，配合着羊肉串一起吃，简直是美极了~
其次就是我的最爱，烤大蒜。
不要以为大蒜就不能烤着吃了，现在不少烤串摊子都会把大蒜和羊肉串在一起烤，味道可好了呢~不过比起串在一起烤的羊肉和蒜，我更喜欢直接烤出来的大蒜。因为过了火，坚硬的大蒜被烤的失了水分，变得绵软，味道也没有那么辛辣刺激，只留下蒜香味，这个时候的大蒜如果再加上孜然和细盐，简直是美味无比~
烤韭菜也是我的心头大爱。
我的爱好似乎真的是有些奇怪，这些东西都是别人不常吃的，不过不得不说，真的很好吃！烤韭菜嫩嫩的，香香的，韭菜和大蒜一样都是辛辣的时候，但是被烤过之后，却都没有了那种辛辣的味道，只有最初的菜香味，可以说，我最喜欢了！
我最爱吃的路边摊是烤面筋、麻辣烫和烧烤。
吃路边摊最多的时候是在学校，现在工作的地方由于城管管的严，很少有摆摊的了。偶尔有摆摊的，也吃不出大学那个味道了。
我们的学校是在一个镇上，那是一个特别热闹的地方，没有城管，都是附近村民摆的摊，卖的东西价格也很实惠，东西花样也很多，应有尽有。
每到星期天出去逛街，烤面筋是必不可少的，面筋是1元一串再加一个酥酥的烤饼，一共2块钱，实惠的不得了，最主要的是好吃，每次去吃都有好多同学在排队，面筋津津有味而且不腻，加上密密的芝麻那是满嘴香哦。
有时候也会和同学去吃街边麻辣烫，6毛钱一串，不分荤素，样样齐全，10块钱可以吃一大碗哦。最主要的是那个骨汤，老板花几个小时熬制的独家秘笈，那味道真是赞不绝口，现在再也吃不到那个味道了。
有时候会和几个同学去路边吃烧烤，特别是夏天的时候，三五个人点几个凉菜，要一些羊肉串、鸡心、茄子等等，然后喝点啤酒或者果皮，在路边的大棚下，聊着开心的事情，那时候真是无忧无虑，星期天出来放松一下，吃着烧烤，就感觉很满足很幸福了。
现在自己经常也会跑很远去吃路边摊，偶尔吃个麻辣烫、烤面筋，但是好像每家的味道都不一样，价格也变得越来越贵了，就连烤面筋都3块一串了。
偶尔吃路边摊其实挺好的，好吃也好玩，且很热闹，那种氛围也很好，但是还是不建议经常吃。路边的食品很多都是地沟油做的，做的也不太卫生，所以为了安全起见还是少吃吧。
说到路边摊，相信很多吃货们都是有回忆的吧，最爱的当然是号称七里香的烧烤一条街啊，最爱的有那什么，烧烤鱿鱼丝啊，烤茄子啊，油炸年糕，炸鸡柳，炸鸡锁骨啊，都是我们当时最爱吃的，基本上从小学那时候吃到了现在吧，只不过以前吃的多一些，放学回家总是喜欢买了在路上吃，现在只是偶尔吃几次，主要是怕上火，每次吃多了都要长痘😂
小学那时候吧，爸妈给我的零花钱比较少，一般像鱿鱼丝和鸡锁骨这一类的“奢侈品”我们就吃的比较少，一般都是吃油炸年糕啊，还有炸豆腐，伴随着一两个鸡柳就差不多了。这些东西虽然便宜啊，但味道还真不止一般的好啊，一片年糕下锅后，炸熟一点在捞起来，撒一点香料，孜然粉，辣椒粉辣椒油，啧啧，那味道！我有个同学，一边咬一边他妈的掉口水，妈的，我这要是在吃饭，马上放下碗筷。还有韭菜啊，平时妈妈吵的韭菜鸡蛋饼都不如这个好吃，油炸一下或者烤一下都不得了的香啊！
说真的，最好吃的路边摊一定是在学校门口，小学也好，中学也好，大学也好，基本上都是美味巅峰啊，只不过小学中学更少一点，不像大学城，往往是美食一条街，那可是长久不衰的“经济特区”啊，肯德基倒闭了它都不会倒闭，经济危机都影响不到它的收入和产出！最好吃的有考鱿鱼丝，鸡锁骨啊，还有山东杂粮煎饼，肉夹馍，都是神销量的
最喜欢吃的路边摊就是烤冷面和炸串，还有煎饼果子吧！以前喜欢吃煎饼果子，但自从吃了将近一个这期的煎饼之后我就对煎饼免疫了，现在已经不咋喜欢了，不过对于路边摊的美食我还真是有点抵抗不住呀！
其实由喜欢吃煎饼到不喜欢吃煎饼还真有个小故事，那是我高一那会，我们隔壁班有个男生喜欢我，因为他知道我喜欢吃煎饼，所以他天天早上给我买煎饼，开始的时候我不好意思要，我就拿着又还给他，可他偏偏就是不听，叫我吃了。之后我就告诉他别买啦！因为我不太喜欢他，所以我不想要他的东西，但她不听，他对我超级好，慢慢的我就有点小感动，就答应了。他还是很规律，天天早上给我买煎饼吃，天天西式中式煎饼果子换着吃，但她还是坚持给我买，这一下不要紧，吃的我一个月后，对煎饼就有种恶心感，之后我就和他说我不想吃煎饼了，你别再买了，他说好吧！那你喜欢吃啥？我今常和他上街，老是买烤冷面，他发现之后，天天下午来学校的时候就给我买，当时也是醉了，吃烤冷面也吃了好长一点时间，慢慢的对烤冷面也有点讨厌了。
所以现在问我最喜欢吃的路边摊就是烤串吧！北方人嘛，喜欢撸串，这大家都知道，虽然都知道撸串对身体不好，但真的是非常非常喜欢，尤其是烤面筋，外酥里嫩，一咬就会流出酱汁，那美味简直了！
基本上所有的路边摊小吃，我都很爱吃，因为路边摊儿太有一种独特的味道，虽然说可能环境不太好吧，但是他们使用的酱料或者是做法都是有一些悠远历史的，所以吃起来味道也非常不错，甚至可以媲美一些饭店大厨呢。
要说最爱吃的，我觉得应该是麻辣串路边上的麻辣串，尤其是在夏天秋天那一会儿晚上热气腾腾的一大锅，一大锅的有辣的不辣的和非常非常辣的，好几种，喜欢吃什么可以在里面挑选，一般都是一块钱一串。价格不贵，而且有香菜，蒜蓉啊，一类的小料自选。
而且我曾经了解过，在我们公寓的门口儿有一个大姐他就是每天都会推着车出来做麻辣串有的时候也经常在她那里面吃所以也比较熟络因为都住在一个公寓里，也跟他聊过他说每天都是早晨起来，。
大姐的爸爸，去给他炒这些了，从来都不去买现成的，我们平时出来上班的时候都能够看到他家外面放了一个炉子在炉子上面生着火去炒辣椒油把辣椒留辣椒面儿各种香料一起爆香之后然后再搁锅里面煮炖出汤，炖成汤之后晚上用来涮串儿吃。
就是因为有白天一天的艰辛，才能够有晚上那么好吃的美味，当然了，除了麻辣串儿之后，其实也有很多小吃也非常不错的，比如说，铁板烧，在夏天的时候在外面吃一点铁板，再来两瓶凉啤酒那感觉简直就绝了！