胆炎严重时会将胆囊切除，切除后有哪些影响？
胆囊是人体的重要脏器，主要用于储存胆汁、排泄胆汁、帮助消化。胆囊切除术后是否会造成影响，与术前胆囊功能是否正常有关，如术前胆囊收缩功能正常，术后由于切除了胆汁储存器官，易造成腹泻；
若术前胆囊已无功能，胆囊结石充满胆囊，或慢性胆囊炎胆囊壁明显增厚者，胆囊无收缩功能，患者在长期炎症病变过程中，已适应了无胆囊的状态，术后反而没有任何症状。
胆囊具有浓缩、储存和排空胆汁，从而调节胆道内压力的作用，胆囊切除以后这些功能消失。肝脏分泌的胆汁持续不断的流入十二指肠，这样看来，在消化阶段会显得流入肠道的胆汁不够，而在非消化阶段流入肠道的胆汁不能发挥其作用。
但是事实上，有不少患者术前胆囊已经没有功能或者功能下降，病变胆囊会影响病人的消化功能，还会发生胆绞痛或急性胆囊炎发作，有的时候甚至癌变。
这样的病人进行胆囊切除后，不但不会出现消化功能不好，反而改善了消化功能，提高了生活质量。有一些病人胆囊切除后，可能会出现胆汁反流性胃炎，但是临床上为数不多，药物治疗也能取得很好的效果。另外，胆囊切除以后有增加大肠发生癌变的几率，但是发生率并不高，可以不必惊慌。
胆囊切除后有什么影响呢？必须了解胆囊有什么功能。在医学上，胆囊的主要作用是储存和浓缩胆汁，胆汁是肝脏分泌的，然后会到胆囊里，把胆汁里的大部分水分重吸收掉，胆汁就会变的很黏稠，会被浓缩掉。
当进食后需要消化食物时胆囊就会收缩，把胆汁经胆总管排到肠腔去帮助消化食物。切除胆囊后，在早期部分病人会出现轻度腹泻或者腹痛等不舒服症状，因为胆汁没有经过浓缩直接排到肠腔去，可能量会比较偏大。
但是从长远来看对身体影响不大，因为身体是活的，有很强的适应能力。胆囊切除后胆总管会轻度扩张，部分代偿胆囊的功能，时间长后对身体并不会产生太大影响。
其实，这种忧虑虽有一定道理，但并不完全正确，因为胆囊并不是身体中不可缺少的脏器，不少高等动物，如马、鹿、象、鲸等，天生就没有胆囊，他们的生活与一些有胆囊的动物没有很大区别。有少数人，由于胆囊的胚胎发育异常，生下来就没有胆囊，但他们照样过着与正常人一样的生活。做了胆囊切除术，病人原来的症状随即消失，虽然失去了胆囊浓缩和贮存胆汁的功能，但对病人的消化和吸收功能并无较大影响。
科学实验研究表明，胆囊切除后病人的消化吸收功能与正常人相比，差别不大。胆固醇结石的病人在切除胆囊后，胆汁中胆汁酸的含量会慢慢增加，这样就能使手术前的过饱和胆汁逐步变成正常胆汁。因此，只要在切除胆囊时已将胆管结石完全取出，胆固醇结石就不会再复发。所以，胆囊切除后，对身体健康和消化吸收不会带来不利影响，没有必要担心顾虑。
再者，胆囊切除后，胆管壁会增厚，胆管的粘液腺会增多，胆管经常将胆汁排入十二指肠，以补偿因失去胆囊储存浓缩胆汁功能，同时也不致于影响脂肪的消化和吸收，所以，手术后不必忌食荤油。如果人体摄入脂肪过少，对身体并无益处，反而对人体健康不利。当然，手术后身体的恢复及补偿功能的建立要有一个过程，动物脂肪和鸡蛋的摄入量不宜太多，食物中脂肪含量也应逐渐增加，使身体有一个逐渐适应过程。
忌辛辣刺激的食物，忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，故当忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状，发现胆结石应该及时治疗，以防继续长大，导致只能手术切除胆囊，前期可以先使用德浦的钰石蓪茶可以排出体内结石成分，溶小结石。然后吃一些酸性的水果：
如：山楂、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是，临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重，腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。胆结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食蛔虫卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。本回答被提问者采纳
还有以下风险：1、遗漏恶性病变：即使术中做了快速切片，仍有一定的误诊率。2、息肉遗漏：多发息肉易遗漏。3、胆囊内出血：一旦发生，止血较难，往往要中转行胆囊切除术。4、胆囊穿孔及胆漏。
如你愿意承担以上风险、且有强力的保胆意识，又符合下列条件者，可行保胆取息肉：
①经B超或其他影像检查，确诊为胆囊息肉直径大于5mm者或胆囊多发息肉者；②胆囊功能良好；③术中证实胆囊管通畅。