好吃的煎烧多宝鱼怎么做好吃又简单,做法

如题所述

主料

    多宝鱼 ï¼š1条

    辅料

    油 :1汤匙

    盐 :6

    葱姜蒜 :适量

    料酒 :2汤匙

    陈醋 :2汤匙

    捞汁 :2汤匙

    具体步骤

    第一步

    把多宝鱼去除内脏、鱼鳃,冲洗干净

    第二步

    沥净水分后备用

    第三步

    切好葱姜蒜

    第四步

    热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以

    第五步

    热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以

    第六步

    旺火,先后烹入料酒、陈醋

    第七步

    然后加适量捞汁

    第八步

    加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫

    第九步

    加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫

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