材料
猪五花肉片1盒洋葱半颗酱油2茶匙糖适量泡菜适量小白菜适量黄豆芽1盒黑麻油适量盐适量海带芽2大匙辣椒半条蒜头3办黑麻油适量醋1茶匙糖1匙韩式辣椒酱1大匙醋1小匙糖1茶匙蒜末适量
做法
1
猪五花肉片切成适当大小，用泡菜汁、2 茶匙酱油、 1 茶匙醋、蒜末抓腌 10-15 分钟
2
半颗洋葱逆纹切丝
3
中小火将黑麻油烧热，加入洋葱、蒜末，炒至洋葱微微透明后，加入稍早抓腌的猪五花肉片、1 茶匙酱油，炒至 7 分熟，即可加入泡菜一起拌炒，起锅前尝试一下味道，没问题就完成罗！
4
黄豆芽、小白菜直接川烫，熟后捞起，用黑麻油、盐巴简单调味即可！PS. 这边黄豆芽的份量约一盒，小白菜可以看个人喜好～!
5
2 大匙海带芽泡 5 倍量的温水，至完全舒展后，入滚水中烫约 10 秒捞起
6
黑麻油烧热，加入蒜末、辣椒爆香后，转小火加入 2 茶匙糖、1 茶匙醋、1 匙酱油，搅拌至糖溶解后，加入海带芽，海带芽会均匀吸收酱汁，可以依照个人喜好调味，完成后捞起冰镇即可！
7
自家调配辣酱，1 大匙韩式辣椒酱+ 1 小匙醋+1 茶匙糖 +适量蒜末
8
将各食材按照颜色搭配摆盘后，加入泡菜、中间淋上辣椒酱，简单美味的韩式拌饭完成！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-04
食材
五花肉片400克，洋葱小半个，西葫芦一根，菠菜200克，香菇6个， 蒜4瓣，泡菜150克，生抽1勺，韩国辣酱2勺，糖1勺，鸡蛋两个。
做法
【第一步】五花肉洗净切小片，菠菜切段，西葫芦和香菇切丝，蒜切末备用。
【第二步】菠菜提前焯水，西葫芦和香菇丝都分别入油锅煸软煸熟，两个蛋煎熟备用。
【第三步】锅中放入少许油中大火倒入五花肉片，把肉里的油都煸出来肉变得稍微有点金黄后下蒜末，洋葱炒出香味(五花肉刚开始煸的时候会出很多水，这些水很腥要倒掉，直到可以煸出很多猪油为止)
【第四步】下泡菜继续翻炒个1分钟，加入韩国辣酱、生抽和糖转小火调味并翻炒均匀就可以出锅啦。
【第五步】碗中间盛上饭，在周围摆上准备好的蔬菜和泡菜五花肉，中间再摆上荷包蛋就完成啦，其实自己吃的话随意摆放就行，本来这个饭就是要拌开吃的。
五花肉片400克，洋葱小半个，西葫芦一根，菠菜200克，香菇6个， 蒜4瓣，泡菜150克，生抽1勺，韩国辣酱2勺，糖1勺，鸡蛋两个。
做法
【第一步】五花肉洗净切小片，菠菜切段，西葫芦和香菇切丝，蒜切末备用。
【第二步】菠菜提前焯水，西葫芦和香菇丝都分别入油锅煸软煸熟，两个蛋煎熟备用。
【第三步】锅中放入少许油中大火倒入五花肉片，把肉里的油都煸出来肉变得稍微有点金黄后下蒜末，洋葱炒出香味(五花肉刚开始煸的时候会出很多水，这些水很腥要倒掉，直到可以煸出很多猪油为止)
【第四步】下泡菜继续翻炒个1分钟，加入韩国辣酱、生抽和糖转小火调味并翻炒均匀就可以出锅啦。
【第五步】碗中间盛上饭，在周围摆上准备好的蔬菜和泡菜五花肉，中间再摆上荷包蛋就完成啦，其实自己吃的话随意摆放就行，本来这个饭就是要拌开吃的。
第2个回答 2021-12-18
制作过程：
1.热锅后铺入五花肉片，小火煎至变色后翻面。
2.加少许油，加入葱泥、姜泥和洋葱后炒香。
4.加入包饭酱、甜椒粉、酱油、糖炒匀。
5.加入煎好的五花肉片和泡菜，倒入少许水，水开后再略煮一会儿即可；趁热拌入米饭，撒少许葱花即可。
1.热锅后铺入五花肉片，小火煎至变色后翻面。
2.加少许油，加入葱泥、姜泥和洋葱后炒香。
4.加入包饭酱、甜椒粉、酱油、糖炒匀。
5.加入煎好的五花肉片和泡菜，倒入少许水，水开后再略煮一会儿即可；趁热拌入米饭，撒少许葱花即可。
第3个回答 2021-12-03
准备自己喜欢吃的蔬菜，我准备的是黄瓜，豆芽，香菇，胡萝卜，生菜。切成你喜欢的形状。
五花肉切薄片，泡菜拿出来备用。
把除黄瓜丝以外的蔬菜，用少许油炒熟。如果想要更清淡点，可以用水煮蛋方式，在煮蔬菜的水里，放一点油和盐，可以让蔬菜保持颜色新鲜。
把五花肉炒到有点焦香，加入泡菜翻炒，多余的油可以盛出来。
炒好的泡菜五花肉，好香！偷偷吃了几块。😍
下一步，调出韩式拌饭的灵魂：酱汁！配方：2勺韩国辣酱+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+一大勺白芝麻，嚯嚯嚯搅拌均匀。
把煮好的米饭盛出来，我们家喜欢煮饭的时候，放一些玉米粒一起煮。
把所有的配菜摆上，别忘记加上煎蛋！淋上酱汁！
五花肉切薄片，泡菜拿出来备用。
把除黄瓜丝以外的蔬菜，用少许油炒熟。如果想要更清淡点，可以用水煮蛋方式，在煮蔬菜的水里，放一点油和盐，可以让蔬菜保持颜色新鲜。
把五花肉炒到有点焦香，加入泡菜翻炒，多余的油可以盛出来。
炒好的泡菜五花肉，好香！偷偷吃了几块。😍
下一步，调出韩式拌饭的灵魂：酱汁！配方：2勺韩国辣酱+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+一大勺白芝麻，嚯嚯嚯搅拌均匀。
把煮好的米饭盛出来，我们家喜欢煮饭的时候，放一些玉米粒一起煮。
把所有的配菜摆上，别忘记加上煎蛋！淋上酱汁！
第4个回答 2021-12-02
食材用料辣白菜1小碟五花肉片50克米饭1碗相克食物鸡蛋2个相克食物花椒粉适量盐少许鸡粉少许辣白菜五花肉炒饭的做法1.准备辣白菜切小块2.五花肉切片3.准备一碗米饭4.两个鸡蛋搅散5.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用6.锅中烧少许油下五花肉爆出油7.加入辣白菜翻炒均匀8.加入米饭翻炒均匀9.加入鸡蛋翻炒均匀10.加少许盐，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。11.装盘用手机看这道菜做法小贴士个人觉得炒饭必须有鸡蛋，其实这道炒饭是可以不加鸡蛋的。本回答被网友采纳
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