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肉末茄子的家常做法
如题所述
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推荐答案 2020-07-02
简单几步教您做出好吃的肉末茄子
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其他回答
第1个回答 2020-10-03
肉末茄子
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第2个回答 2020-10-03
肉末茄子
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第3个回答 2020-09-25
茄子油炸熟,肉末豆瓣酱炒香加水加茄子
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第4个回答 2020-08-03
肉末茄子怎么做?茄子去皮改花刀,用盐泡一泡,用淀粉裸上,油锅炸至金黄,把调好的汤汁,放入茄子煮五分钟收汁即可。
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答:
1 茄子洗净,去皮,对半切开,切成小段 2 肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味,拌匀腌10分钟,待用
3 把茄子铺放在碟子上,将腌制好的肉末放在茄子上面 4 蒸锅放水煮开后,将做法3.放入蒸锅里蒸10分钟 5 取出,将葱粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上 6 另起油锅,将少许油烧热 7 倒入生抽和香油在...
肉末茄子
怎么做?
答:
肉末茄子的做法
1、茄子洗净,去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。2、将茄子切成条状。3、锅中倒入适量食用油,烧至7成熟后下茄条。4、茄条炸至表面金黄后捞起,转打火把油再次烧开后,重新将茄子放回锅中复炸20s后捞出,沥油备用。(复炸可以减少茄子中的多余水分)5、锅底留底油,导入肉末...
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