很多人不知道艾草是什么。其实，艾草，也叫艾蒿、香艾。是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈的香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。细细的叶子有些特殊的馨香。
人们在每年的端午节，家家户户都会把艾草和菖蒲、胡蒜一起挂在门上，可以驱邪，辟邪。小时候在老家，每年的端午节一大早，母亲都会摘些许艾草回来，然后再找些家里好看的旧布，把艾草的叶子放进去，用针线缝出各种好看的形状，佩戴在胸前，香气扑鼻。母亲说香包象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。
艾草可以洗头、泡脚
艾草还是一种非常强大的抗真菌药物，脂溢性患者如果用艾草洗头的话，像油脂分泌过多，头痒等这些状况都可以去除的，洗过的头发清洗自然，对防脱发效果特别明显。长期洗的话，是可以加快头部的血液循环，起的一定的生发效果。艾叶泡脚具有驱寒效果，每天用热水泡脚本来就有推进血液循环赶开体内湿寒的成效，何况艾叶能通十二经络，调理阴阳。经络晓畅的人，气血就会跟着疏通，而气 血健康的人，体内寒气天然也就无处可待。
艾草还可以泡水喝
用新鲜的艾草煮水直接饮用，可以增强人对疾病的抵抗能力，同时还能够祛湿散寒。痛经的女性朋友可以用艾叶煮水喝，对于改善寒凉体质很有帮助。
艾草是属于植物，艾草全身都是宝。每个部位都是可以用来做药材使用的。在古代的时候，大夫常常用艾草来给人们用来治疗平时的一些小疾病。可以说是国民药草了。就是在现代也是广泛运用在我们的生活中。
还记得我们在清明节吃的艾叶粑吗？这个就是用艾草一起制作的。艾草的功效非常多，具有清热解毒的功效。平时在生活中如果有上火的征兆的时候，可以用艾草来治疗效果也是非常好的呢！
平时我们在生活中也是比较湿气重的人，可以试试用艾草。因为艾草有祛湿的效果呢！在这里我教大家一个祛湿的方法。现在都是非常流行泡脚的，我们在平时的生活中常常喜欢用姜片泡脚或者盐。
但是对于湿气重的可以尝试用艾草来泡脚，如果想要效果好的话最好拿晒干了之后的艾草最好。
艾草也有消炎，驱寒等作用。所以我们在平时的时候是可以用艾草入菜当中食补的呢！这个也是很多人都不知道的吧！艾草对于很多人来说是属于药材，可是懂艾草的人就会把艾草运用到我们的生活中。
艾草平时是可以吃的，因为它是无毒的属性。所以我们可以用来做艾叶粑，艾叶饼等。其中在广东那边因为艾叶属寒，对于炎热的广东是绝佳的消暑食材。在广东也有些家庭用艾草拿来熬汤的。效果也是非常好。
综上所述艾草具有消炎驱寒、祛湿、清热解毒等功效，在平时的生活中可以用来泡脚和制作食材完美运用到生活中。